第二个，我们可以用花椒来保存大米，方法也是比较简单的 。
先准备一个纱布，将花椒包起来，或者是直接用卫生纸将花椒包起来 ， 然后直接将这个包好的花椒放在大米里面，也放在一个干燥通风的地方就行了，效果其实根据我们上面说到的大蒜是差不多的，因为它的味道都是比较有刺激性的，所以在一定程度上也能够起到驱虫杀菌的作用 ， 还能够将里边儿的水分都吸走，所以使得大米处于一种干燥的状态，能够延缓大米长虫和发霉 。
第三个保存方法，我们可以用干海带来保存大米 。
去市面上买一些便宜的干海带 ， 先用抹布将干海带擦干净再晾干，晾干之后直接将大米直接将干海带用纱布包裹起来，带放在大米里面，再将大米的袋子口扎紧，放在干燥通风的地方就可以了，这样的话大米放置半年也不会出现发霉、长虫的情况，但是干海带的可能会比以上两个方法复杂一点，因为我们基本上每隔一个月的时候就需要将干海带取出来晾干，再放进大米袋子中 。
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5、夏天大米怎么样储存不生虫1、冷冻保存法
如果米里生虫不是很严重，可以将大米连口袋或容器一起放入冰箱冷冻室里面，冷冻24小时以后取出 。这时小虫都被冻死变成红黑色的，要及时挑拣出来，这样也不会影响大米原有的口感 。
2、阴凉处存放法
【夏天怎么保存大米不生虫子,大米夏天怎样保存不生虫】人们常常喜欢把大米置于阳光下暴晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，因为两三天后，大米中的米虫定会有增无减，而且暴晒后的大米因丧失水分而影响口味 。正确的做法是将生虫的大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出 ， 然后再筛一筛把米虫筛选出来就可以了 。
3、花椒水洗米袋保存法
花椒是一种自然的抗氧化物，不仅具有特殊的香味，还有驱虫作用噢！
使用方法如下：将20至30粒花椒放入锅内，加适量清水放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火，将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干，然后将大米再倒入口袋内，这样就可以有效防止大米生虫了 。
4、堆山法保存法
把生虫大米堆成小山，米虫喜欢有氧环境，故而会慢慢爬到山峰处透气，这时候把整个“山峰”铲走就可以了 。
5、白酒驱虫保存法
将大米放入干净的容器内，用一酒瓶装50克至100克白酒 ， 开口埋入米中，瓶口略高于米面，将容器密封，可防止大米生虫 。但大米的贮藏时间不能晚于春末夏初，容器口一定要封严 。
6、大蒜保存法
在米箱中的不同位置放入几瓣大蒜，然后盖紧米箱盖，防虫效果也非常不错 。
7、干海带防虫保存法
干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用 。保存大米时，大米和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防止米霉变和生虫 。
8、橘皮保存法
将吃橘子剩下的橘子皮晒干，然后放在大米里 。橘子皮的味道不仅可以驱虫，而且会使大米有清香味 。
夏天大米存储的相关说明
夏天从理论上讲，大米的确应该放在冰箱里 ， 这样因为低温可以抑制各种霉菌的活性，能够减少大米脂肪酸的氧化反应 ， 从而延长保质期！
但是，放冰箱是有要求的，首先得确保大米是干燥的，再就是不能有空气进入，不然因为湿度的原因，大米会很快发霉的 。再说，冰箱的储存空间有限 ， 买一个小袋的还行，如果是大袋的话，冰箱里就很难放下了！
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