醋泡葡萄干有什么危害,醋泡葡萄干哪些人不能吃( 二 ) _生活百科

醋泡葡萄干，养生功效翻几倍。葡萄干与醋配合之后，葡萄干将变成酸性，使花色素更趋安定，并更高效的发挥出花色素的效果。醋泡葡萄干主要有以下几大功效
1、减肥
很多人认为葡萄干中含有的糖分高，不会起到减肥功效。其实却相反，葡萄干和醋中都含有氨基酸，能够干扰脂肪的合成，起到消耗身体脂肪的作用，从而加速糖、蛋白质等新陈代谢，起到辅助减肥和防止反弹的作用。
醋可以加速食物消化，缩短食物在胃肠中堆积的时间，可以减少体内毒素，对于腹部肥胖人群具有很好的调理作用。
【醋泡葡萄干有什么危害,醋泡葡萄干哪些人不能吃】2、改善血液疾病
醋泡葡萄干，其中含有的铁可以补血，维生素C可以增强血管韧性，其中的黄酮类物质还能够“清洗”血液，防止胆固醇斑块的形成，从而能够起到补血、强化血管和控制三高的作用，
3、保护肝脏
醋泡葡萄干，其呈酸性，含糖、维生素C、氨基酸和多种抗氧化物质。酸味入肝、养肝，可以增强肝脏功能，解油腻促进食欲，同时维生素C也能够保护肝脏，修复肝脏细胞。而葡萄干中的糖是肝脏的营养品，可增加肝糖原，提高肝脏的解毒能力，保护肝脏细胞。
扩展资料：
不适宜的人群：
1、空腹者不宜吃醋
不论你的胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。
2、骨折的人避免吃醋
在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
3、对醋过敏者及低血压者忌用
食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。
参考资料来源：人民网-醋泡葡萄干的养生功效：补血保护肝脏
人民网-哪些人不能吃醋？吃醋的禁忌有哪些

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4、葡萄干加白醋有什么危害食用醋泡葡萄干的十六大好处
一、吃醋葡萄干能够预防结肠癌
二、吃醋葡萄干对视力恢复非常有效
三、吃醋葡萄干能美化肌肤
四、吃醋葡萄干能快速消除疲劳
五、吃醋葡萄干能改善贫血与恶性皮肤炎
六、吃醋葡萄干治好老花眼
七、吃醋葡萄干大幅度改善贫血
八、吃醋葡萄干治好皮肤病
九、吃醋葡萄干防止减肥后再复胖
十、吃醋葡萄干使子宫肌瘤缩小
十一、吃醋葡萄干使耳鸣、鼻炎改善
十二、吃醋葡萄干改善了痴呆症
十三、吃醋葡萄干克服C型肝炎所导致的倦怠
十四、吃醋葡萄干治愈全身皮下出血
十五、吃醋葡萄干使白血病大幅减轻
十六、吃醋葡萄干，早上吃两大匙，整天精力充沛
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5、醋泡葡萄干放久了还能吃吗不能。醋泡葡萄干具有一定保质期，并不是放置多长时间都可以，其次生活中大多数醋泡葡萄干都是自制，没有添加防腐剂，放置时间太长，易滋生细菌以及微生物，从而导致变质，食用之后加重人体的胃肠道负担，造成不适。自制的醋泡葡萄干建议放5-7天左右，市场上购买的醋泡葡萄干，保质期在1-2年左右的时间。