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5、剩下的大饼要怎样热才好吃?可以把饼切成丝，和鸡蛋卷心菜一起炒，这样热饼好吃 。下面介绍做法：
准备材料：卷心菜半个、鸡蛋2个、饼丝250克、蒜瓣适量、姜末少许、香菜少许、盐少许、生抽少许、麻油少许
制作步骤：
1、卷心菜洗净切丝，蒜瓣切末，香菜切小段，姜切末备用 。
2、鸡蛋2个，打散后放入料酒和一小勺凉白开，搅拌后备用 。
3、250克饼切成丝备用 。
4、热锅后放入适量色拉油，鸡蛋放入，凝固成型后用铲子弄成小块，盛出来备用 。
5、少许色拉油 ， 爆香姜末后，放入卷心菜丝翻炒 ， 加入适量生抽和盐 。翻炒1分钟倒入饼丝 ， 继续翻炒 。
6、再加入鸡蛋碎 ， 翻炒到倒入蒜末翻炒 ， 出锅前再倒入麻油和香菜 。
7、成品图 。
不知什么饼？发面饼可以放锅里 ， 加油少许再烙一下，香脆可口，类同新饼 。死面饼、葱花饼等可以喷点水装容器里微波炉里加热 。也可以放锅里烙一下 。
热之前盖上保鲜膜，微波炉加热，比较松软
烩饼 。炒饼、焖饼都很好吃啊 。
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