雨水节气候出现哪些特征,雨水节气的特点简介( 二 )


拉保保
雨水这天在川西有一项特具风趣的活动叫“拉保保” 。古时医疗条件不好 , 为了让儿子或女儿顺利、健康地成长 。父母会为自己儿女求神问卦,看看自己儿女命相好不好,需不需要找个干爹 。而找干爹的目的就是希望借助干爹的福气将孩子带大 。此举年复一年,久而演化为一方之俗,传承现在更名为“拉保保” 。
雨水节气的特点简介3
雨水节气风俗食物
1、吃罐罐肉
雨水节气这天 , 出嫁了的女儿要回到娘家 , 送上自己做的一罐肉,这罐肉是用小火煨的,肉质酥烂,里面还放了甘蔗、红枣、桂圆、枸杞等食物,炖出来的食物香甜滋补,包含
女对老人的一片孝心 。
“罐罐肉”是用砂锅炖一罐猪脚,里面配上大豆、海带、大枣等,再用红纸、红绳把罐口封好 。
2、吃爆米花
雨水节气客家还有一个习俗就是“占稻色” 。所谓“占稻色”就是通过爆炒糯谷米,即预测稻谷的成色 。成色足则意味着高产,成色不足则意味着产量低 。
雨水节气吃什么传统食物
1、蜂蜜
春寒料峭,是最容易感冒的时节 。此时喝些蜂蜜水,既有清肺解毒、增强免疫力的作用
有补中益气、润肠通便的功效 。
2、 红枣
随着天气的转暖,人们户外活动也会增加,对热量的需求就会增大 。我们都知道,甜食是热量的主要来源,而红枣不仅可以增加热量,还有养胃健脾的功效 。
3、 韭菜
春季由于气候多变,因此,保养阳气就显得特别重要 。韭菜、特别是春天的韭菜,营养格外丰富,具有健胃提神、强肾护阳的作用 。
4、 春笋
在南方,春笋有着“素食第一品”的美誉,从古自今都受到人们的喜爱 。比如,上海人吃“枸杞春笋”,南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”,浙江人喜欢吃“南肉春笋” 。

雨水节气候出现哪些特征,雨水节气的特点简介

文章插图
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2、雨水节气三候特点雨水是二十四节气之一,标示着降雨开始、雨量渐增,日期在每年公历的2月18日-20日之间,太阳到达黄经330° 。这次我给大家整理了雨水节气三候特点,供大家阅读参考 。
目录
雨水节气三候特点
雨水吃什么菜助消化
雨水喝什么茶养脾
雨水节气三候特点
雨水三候分别是:“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动 。”在此节气,水獭开始捕鱼了,将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子;五天过后,大雁开始从南方飞回北方;再过五天,在“润物细无声”的春雨中,草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽 。从此,大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象 。
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雨水吃什么菜助消化
豆苗
具有抗菌消炎、增强新陈代谢的功能 。豆苗中含有较为丰富的纤维素,可以防止便秘,有清肠作用 。豆苗还含有极多的钙质、维生素B、C和胡萝卜素 。中医认为,豆苗性凉微寒,具清热作用,春天吃可清热祛火,还助于使皮肤光滑柔软 。另外 , 豆苗还有利于消除水肿 。
荠菜
荠菜的营养价值很高 , 含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C , 还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等 。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素 , 有助于增强机体免疫功能 。还能降低血压、健胃消食 , 治疗胃痉挛、胃溃疡、痢疾、肠炎等病 。
韭菜
春季由于气候多变 , 保养阳气显得特别重要 。韭菜、特别是春天的韭菜,营养价值格外丰富,具有健胃提神、强肾护阳的作用 。

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