烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱 。家用烤箱可以用来加工一些面食 。工业烤箱 , 为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等 。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等 。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节 。
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4、电烤箱有辐射吗【烤箱有辐射吗对人体有害吗,烤箱有辐射吗】电烤箱有辐射 , 但是对人体有害的辐射很低,电烤箱因电流的通过产生电磁辐射,但它的电磁辐射量非常?。匀颂宓纳撕究梢院雎圆患?nbsp;, 不会影响你家人的健康 。
就像取暖器,电灯泡一样 , 电烤箱比起微波炉和电视机这些辐射相对来说更低 。
拓展资料:
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器 。电烤箱可以用来加工一些面食 , 如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心 。
电烤箱的构造:
电烤箱由箱体、箱门、电热元件、控温与定时装置组成 。
①箱体多用薄钢板制成,一般为双层材料 。
②箱门上装有耐高温钢化玻璃、聚能网,以便保持箱内温度和观察食物烤制情况 。
③电热元件常用外表涂敷远红外辐射材料的金属管式 。一般电烤箱都有上下两只电热元件,有的还在箱侧加装一、二只 。
④控温元件主要采用双金属已逐步推广 。
⑤定时装置常用发条式和电动式,前者定时范围在1小时以内 , 后者可达数小时 。有的电烤箱中还设一食物托盘,由微电机驱动,低速旋转 , 使食物烤制更为均匀 。20世纪80年代初出现电脑电烤箱,采用温度传感器、重量传感器、湿度传感器和微处理机,可以根据预先输入的烤制程序 , 自动选取最佳烤制模式,使烤制过程最优化和自动化 。
参考资料:百度百科-电烤箱
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5、烤箱有危害吗?烤箱有危害
电烤箱的危害一
电烤箱在使用过程中会产生辐射,而这些辐射会对人体健康造成不利影响;此外 , 当电烤箱在使用的过程中,如果人类长时间注视电烤箱 , 注视者眼睛将会受到特别大的损害,严重者还会导致白内障这一疾病的出现 。
电烤箱的危害二
除了以上这些知识之外,朋友外还需要注意的是:油条及油饼这样的东西是不可以放在电烤箱中加热的 。这主要 是由于油条中残存的油在遇高温后会出现飞溅,导致明火的出现 。如此不仅会对电烤箱造成损害,同时还会对使用者的生命安全造成特别不利的影响 。再者,普通的塑料容器也是不可以放在电烤箱里进行加热的,由于电烤箱在使用时温度特别高,普通的塑料容器将出现变形的情况 , 而塑料在变形是产生的化学物质对人体健康是有害的 。如果你是曾经使用过电烤箱的朋友,那么你一定会有样的感受:刚开始使用电烤箱的时候,你总是无法把握好火候,因此特别容易出现加热时将水分烤干,抑或将食物烤焦的情况 。假如出现了这一情况,那么请不要因担心浪费而选择食用被烤焦的食物,否则将对你的健康造成安全隐患 。
电烤箱的危害三
电烤箱危害的大小与其质量的高低有着特别重要的联系 。通常情况下,高质量电烤箱所具有的危害程度比较?。?而低质量的电烤箱所具有的危害程度则特别大,因此朋友们在选购电烤箱时一定要选择大品牌电烤箱 , 如此便可将安全隐患降到最低 。
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