陈皮和茯苓泡水的禁忌,茯苓不能和什么一起吃相克食物 _生活百科

1、茯苓不能和什么一起吃相克食物茯苓的食用价值极高，但是，茯苓不仅有禁忌人群，而且食用搭配上也有一定的禁忌。那么，茯苓不能和什么一起吃？
茯苓不能和什么一起吃
服用茯苓应避免米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，否则不仅仅影响药效，同时还会发生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。
茯苓的营养成分
1、茯苓富含蛋白质(1.2克/100克)及茯苓多糖、茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜类化合物等物质。
2、茯苓还含有钾(58毫克/100克)、铁(9.4毫克/100克)、钙钙(2毫克/100克)、镁镁(8毫克/100克)、锰(1.39毫克/100克)、锌(0.44毫克/100克)、铜(0.23毫克/100克)、硒(4.55微克/100克)等矿物质及维生素B2(0.12毫克/100克)、烟酸(0.4毫克/100克)等微量元素。
茯苓的吃法
1.茯苓饼
取茯苓粉、面粉各等份，加白糖和水调成糊状，煎成饼。每日6g左右，可治疗心肌、失眠、食少、便溏等症状。
2.茯苓陷
取茯苓30g、肌肉60g，加适量调味品做成陷，用面皮包馅。可治疗老年体弱，吞咽无力、反胃、呃逆等症状。
3.茯苓汤
取茯苓12g、柏树16g，研为粗末，水煎去渣取汁，饭前饮用。可治疗小便不利，脾虚水肿等症状。
4.茯苓陈皮姜汁茶
取茯苓25g，陈皮5g，水煎，饮服时，加入姜汁10滴左右有健脾和胃之功效。
5.荷叶茯苓粥
取荷叶1张，茯苓50g，粳米100g 。先将荷叶煎汤后去渣，再加入茯苓、梗米煮成粥，早晚各一次。对暑热所致的脑胀、胸闷、小便黄、湿热泄痢有较好的疗效。
鉴别方法
首先在外形上，假茯苓一般切成茯苓丁，为大小5～8毫米的方形药材，仔细观察，可见表面色泽略有不均匀，有的里面有霉斑，真茯苓断面十分细腻，不会出现粗纤维。

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2、茯苓陈皮泡水喝的功效与作用茯苓陈皮泡水喝的食用方式和注意事项1理气健脾
陈皮入脾经，有很好的理气健脾的功效，其中含有的挥发油及部分酸性成分，具有刺激胃肠消化液分泌、促进胃蠕动、减轻肠胀气、降低脾胃负担等功效，对于腹胀、食少吐泻的人群来说，适当的用茯苓陈皮泡水喝，对脾胃是有一定的益处的。
2燥湿化痰
一般来说，体内水液过多不能代谢的话，容易产生湿气，久而久之聚湿成痰，若是水液停留肺部，则痰易留在肺部，陈皮入肺经，作为橘的干燥成熟果皮，有很好的燥湿化痰的功效，对于痰多咳嗽的现象，适当用陈皮茯苓泡水，能起到一定的祛痰效果。
3利水渗湿
茯苓和食材薏米类似，都是常用于体内有湿气有祛湿需求的人群，茯苓性平，入脾、肾经，有良好的利水渗湿的作用，对于有水肿尿少、食欲不振、脾虚腹泻的人群，合理的用茯苓陈皮泡水喝，对水液的排出能有不错的效果。
4宁心安神
茯苓味甘、淡，入心经，其平和的药性以及其中含有的有效成分，对于心神不安、心悸失眠的患者来说具有一定的宁心安神的功效，而陈皮中含有的挥发性芳香物质，也能起到舒缓情绪的功效，因此两者搭配泡水喝，对睡眠是有一定的帮助的。