△VC片：饮酒过量恶心呕吐者，立即口服VC片6―10片 。VC有清除血中酒精之作用；
△梨：中毒严重者可用梨汁灌服；
△荸荠：酒精中毒轻者，可生吃50―100克，若中毒严重，将荸荠捣烂总汁200毫升，加少量冰糖1次灌服；
△西瓜：1次口服西瓜汁300克 ， 解酒效果很好；
△白萝卜：洗净去皮，生吃1―2个 ， 中毒严重不省人事者，可榨汁200毫升灌服；
△藕：酒精中毒中度者，可将藕切成薄片100―200克，放入滚水中一会儿，捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完 。若中毒严重昏迷不醒 ， 可用100―200毫升的凉藕汁灌服；
△茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服；
△醋和白糖：一般醉酒可用40―50毫升食醋 ， 加入10―20克白糖和少量开水 ， 一次饮服，可迅速解酒；
△绿豆：绿豆捣碎，冲入沸水，然后放入冰箱凉后一次饮用，解酒显著 。
醉酒后怎样解酒，很多人都想知道 。下面介绍几种解酒食疗方 ， 以供选用 。
饮食醋醋与酒精混和，可生成乙酸乙酯和水，从而减轻酒精对人体的损害 。醉酒后立即饮些食醋，或在食醋中加入适量红糖，可有明显的解酒效果 。
饮咖啡咖啡有较强的兴奋、强心、利尿、解酒的作用 。醉酒后有昏睡现象时，可以用开水泡浓咖啡，频频饮服，有较好的醒酒效果 。
吃萝卜萝卜有解酒毒的作用 。醉酒后可嚼食生萝卜；或以生萝卜捣汁，调适量红糖饮服；亦可用萝卜籽煎汤饮服 。如将萝卜切成丝，加醋和糖凉拌，即为糖醋萝卜丝，食之既清凉酸甜，又爽口解酒 ， 对防治醉酒大为有效 。
吃水果新鲜的水果如香蕉、梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用，尤其是鲜桑椹，解酒效果更好 。如无鲜品 ， 可用干桑椹煎水加糖饮服 。
饮葛根汤用葛根30－60克，或葛花10至15克，煎水饮服，解酒效果很好 。
另外:蜂蜜解酒后头痛.在蜂蜜成分中 ， 含有一种大多数水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促进酒精的分解和吸收 。因此，有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感 。对有酒后头痛史的人，在饮酒前后吃蜂蜜50克，便可防治酒后头痛、头晕现象的发生 。
解酒方法10种
（1）绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服 。
（2）甘蔗解酒甘蔗1根，去皮 ， 榨汁服 。
（3）食盐解酒饮酒过量，胸膜难受 。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒 。
（4）柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克 ， 煮汤服 。
（5）白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服 。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服 。也可食生萝卜
（6）鲜橙解酒鲜橙（鲜橘亦可）3―5个 ， 榨汁饮服，或食服 。
（7）橄榄（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服 。
（8）甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下 。
（9）鲜藕解酒鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服 。
（10）生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服 。
问题三：喝完酒吃什么东西能最快的解酒？1、大白菜解酒
将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒 。
2、雪梨解酒
取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状 ， 用纱布包裹压榨出汁饮服 。
3、马蹄解酒
取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者) 。
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