红枣是补气养血的圣品 ， 同时又物美价廉 ， 民众无需去买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效 。
『枸杞』有种植物春天采其叶 ， 名叫天精草；夏天采其花 ， 名叫长生草；秋天采其子 ， 名叫枸杞子；冬天采其根 ， 名叫地骨皮 。叶花子根都可入药 ， 人们多只知其子－－枸杞 。
枸杞为中药常用的滋补药物 ， 性平和，味甘甜，有滋补肝肾，强壮筋骨，养血明目之功效 。尤其适宜于老年人服用，有延年益寿的效果 。
《神农本草经》记载：久服枸杞能强筋骨 。《别录》和《药性赋》中指出，枸杞擅长补益精气 。我国历代的医学界的老寿星都很喜欢喝枸杞酒 。我国民间也有泡饮枸杞酒的习俗，并把它叫做“却老子”，意思是能防老 。“要想眼睛亮，常喝枸杞汤” 。枸杞，自古就被用来明目 ， 所以老百姓又把它叫做“明眼草子” 。
现代医学研究表明 ， 枸杞含有甜菜碱、胡萝卜素、硫胺、核黄素、烟酸、维生素C及钙、磷、铁等营养成分和矿物质 。动物实验证明 ， 枸杞有降低血糖的作用 ， 有利于糖尿病人的治疗和康复；有抑制脂肪在肝细胞内沉积和促进肝细胞新生的作用 ， 保护肝脏；有降低血中胆固醇的作用，能防止动脉粥样硬化的形成 。此外 ， 枸杞还能增强人体免疫力 ， 促进造血功能，预防贫血 。
枸杞补肾 枸杞的补虚作用重点在补肾，治肾虚腰痛疗效显着，肾虚腰痛可选用枸杞羊肾汤：枸杞30克，羊肾一对，加水熬炖，喝汤吃肾 。
枸杞补血 可用枸杞血藤饮：取枸杞20克，鸡血藤15克，水煎服 。
枸杞补脑 取枸杞50克 ， 羊脑1具 ， 放入容器 ， 加食盐、葱、姜、料酒，隔水蒸熟 。食用进加味精少许即可 。
枸杞安神 使用枸杞龙眼粥对血虚失眠效果较好 。取枸杞10克，龙眼肉15克，红枣4个，粳米100克 ， 洗净加水熬粥食用 。
枸杞明目 常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效 。取枸杞15克 ， 菊花10克 ， 用沸水冲泡 ， 不茶饮 。
枸杞乌发 将拘杞60克 ， 核桃12个 ， 小黑豆100克，加水熬者取浓汁，置于冰箱内，每日早晚各服30亳升 。
枸杞美容 将枸杞500克，生地黄150克，共研细末 。每次服15克，每日3次 。枸杞最适合用来消除疲劳枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用 。惊人的疗效令人赞叹！
枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳 。它够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积;再加上枸杞内所含有的各种维他命、必须胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作， 更可以促进体内的新陈代谢 ， 也能够防止老化 。
枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡「枸杞茶」饮用;红色果实「枸杞子」可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为「地骨皮」 ， 一般当作药材使用，因此，实在称得上是物尽其用 。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用 。它的药效十分广泛，具有解热、****、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压 。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种效果 。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用 。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用 。
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