6、在冷藏法中，将没有病虫害和障碍的长葱捆成10公斤左右 ， 装入箱子和篮子，放入冰箱储存 。储藏条件为0～1℃，相对湿度80%～85% 。储藏期间要定期检查，迅速清除腐烂的大葱 。
7、用微冻结储藏法，在东西墙壁北侧挖10～20厘米深，宽1～2米的浅沟 。把大葱晾干成7～10公斤的束，垂直于沟里存起来 。储藏初期，打开葱束的上部，每周旋转一次，将葱叶全部晾干 。因为冷，葱稍冻的时候，在葱土上抹上土 ， 在上面蒙上窗帘 。
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5、东北大葱冬天怎么储存对大葱存储影响较大的因素主要是湿度和温度，太低太高都不行 。东北冬天比较冷，大葱可以用以下方法储存：
1、假植存储：
【冬天大葱放桶里行吗,冬季大葱如何保存 冬天大葱的保存方法】大葱收获后，在合适的地方挖一个坑，将大葱整齐地排放在坑中，把土培在大葱的葱白部位 ， 保障葱白不受冻害 。后期随着气温的降低，要不断给大葱两侧培土，达到保温的效果 。这种存储方法比较适合大葱种植户，可以在大葱市场行情好的时候，将大葱刨出出售 。
2、窖藏大葱：
大葱在采收后要进行晾晒，待大葱根部的泥土自然散落，葱白部位的表皮呈现出风干状态时，整齐排放在干燥、避雨的地方继续晾晒 ， 在气温下降到0度的时候，大葱就能够入窖保存 。窖内的温度一般要控制在3摄氏度以下 ， 一旦出现腐烂的大葱，要及时进行分拣、通风、晾晒等工作 。
3、冷藏大葱：
将整理好的大葱按7到10公斤一捆，放入准备好的木箱中 ， 统一放入冷库保存 。冷库的温度要控制在0到1摄氏度，相对湿度控制在85%左右 。冷藏期间要经常检查大葱的情况，出现葱叶干枯失水的时候，可适当的喷洒水分 。另外要注意避免大葱出现起热腐烂的问题 。
4、家庭存储：
如果家中购买的葱比较多的话 ， 可以将葱晾晒到七成干的程度，捆成1公斤左右的小捆，单层摆放在家中通风、干燥、冷凉的地方 ， 每隔一周左右检查一次是否有腐烂的情况，随吃随取即可 。
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