南京有什么好吃的,南京有什么好吃的美食

1、南京有什么好吃的美食国庆有去南京的计划吗?南京是一座饱经沧桑的城市,是近代中国的缩影 。到处可感受到它曾经历尽沧桑的诸般痕迹 。国庆期间,南京公交集团为大家推出九条假期观光线及便民公交线路,几乎覆盖南京主城及附近的所有风景名胜景点 , 大家可以轻松的游览南京这座美丽的山水城林 。除了旅游美食也不可错过哦 。著名的特色小吃有回味鸭血粉丝汤、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“忘不了” 酸菜鱼等 。那么国庆旅游去南京吃什么?南京有什么好吃的美食?下面是我为大家带来的关于南京有什么好吃的.美食的知识,欢迎阅读 。
盐水鸭
南京被称为“鸭都”可是名副其实的,盐水鸭就是南京久负盛名的特产,据说已有一千多年的历史 。南京盐水鸭皮黄肉白,味淡香 , 不油腻,肉质酥嫩 , 一口下去满口幸福感 。来南京就算没时间品尝这美食,也要买一些真空包装的盐水鸭回家去细细品味啊 。
牛肉锅贴
南京牛肉锅贴是金陵八绝之一,外脆里嫩 , 馅足汁多 。它以牛肉为馅,加以酱油、胡椒粉、香油的配料,味道鲜美没有腥味 。外皮厚度适中,在油锅中煎至金黄,既有脆脆的底部也有柔嫩的边皮 。适合大众的口味,是经久不衰的著名小吃 。
鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃,几乎大街小巷都能找到它的踪影 。可谓是没吃过鸭血粉丝汤就等于没到过南京 。鸭血粉丝汤里面主要有鸭血、鸭肠、鸭肝、香菜等食材,加入精制鸭汤和粉丝一同熬制而成 。鲜香美味,可口无比 。鸭血粉丝汤蛋白质含量高 , 脂肪含量低,是不可多得的营养美味佳肴 。
汤包
汤包最讲究的就是里面浓郁的汤汁了 。南京的汤包小巧玲珑,皮薄如纸,还不会破 , 肉多而不腥,一口咬下去鲜美的汤汁涌出来,满口都是美味 。不过吃的时候也不能操之过急,小心烫到嘴 。所以南京人吃小笼包还有有歌谣 , “轻轻移,慢慢提 , 先开窗 , 后喝汤” 。
桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是南京一道出名的甜点,和“桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆元宵”一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食 。选用新鲜芋苗 , 蒸熟后剥皮;加上特制的桂花糖浆,放在大锅里慢慢熬制 。芋苗快烂时再加入藕粉,使芋苗更浓稠,芋苗煮出红彤彤、诱人的颜色 。口感香甜爽口,吃后唇齿留香 。
鸭油酥烧饼
鸭油酥烧饼是南京夫子庙的传统小吃,且这里的烧饼别具特色、非同一般 。鸭油酥烧饼是用精选鸭油烧制出来 , 其选料、火候、制作都十分讲究,上面布满了香香的芝麻,里面层次分明,入口又香又酥,回味无穷 。
梅花糕
南京的梅花糕和别的地方不同 , 在梅花糕制作的基础上加入元宵、青红果、松子仁等,是其味道更加丰富美味 。梅花糕造型逼真如梅花,颜色金黄,松软可口,里料丰富,老少皆宜 。

南京有什么好吃的,南京有什么好吃的美食

文章插图
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2、南京有哪些好吃的?南京的好吃的食物有很多,诸如:
1、阿英煲:猪尾黄豆煲、鸭血鱼圆、蛋黄南瓜、牛肉粉丝煲
2、王品:王台塑牛排、海陆大餐、香颂玫瑰露
3、绿柳居:罗汉观斋、绿柳第一碗、靓汤鱼饺、净素佛跳墙
4、江宴楼:菊叶丸子锅仔、水饺童子鸡、外婆嘴鱼
5、狮王府:狮子头、鸡包翅、三鲜老油条、盐水乳鸽
6、金禾泰:香叶西米糕、招牌咖喱蟹、香叶包鸡
7、苗颖竹荪鹅:竹荪鹅、鹅翅、鹅掌、包心贡丸、烩面

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