1、现在市面上的车厘子,为什么卖得那么贵?车厘子可以算得上是水果中的贵族了,动辄60-100元一斤的价格,让我们这类普通人望而却步 。曾经的我以为榴莲、山竹就算是水果中的贵族,谁知道在见到车厘子价格以后,才发现榴莲和山竹还是挺便宜的 。后来经过查看相关介绍 , 才知道车厘子为什么卖得这么贵 。
一、车厘子运输成本高
我们国家的车厘子大部分都是从外国进口过来,而车厘子原产国主要集中在智利、新西兰、美国等地 。因此我们日常吃到的车厘子,属于进口的水果;这中间所有的运输成本,加上进出口的关税,最后自然也就将车厘子的价格抬高了数倍 。
老话说得好“羊毛出在羊身上”,对于车厘子运输途中所产生的费用,自然也会转嫁到消费者身上 。所以到我们手中,车厘子的价格就变得格外昂贵了 。
二、车厘子保存成本高
车厘子被我们这里人叫做“大樱桃”,虽然车厘子价格昂贵 , 但却和樱桃一样,不仅成熟时间短,而且保存起来也非常困难 。
在水果店中的车厘子,要想保存完好,也需要使用各种设备辅助保存 。在这样的情况下,才能够勉强延长车厘子保质期 。
所以这所有的保存成本 , 最终也会转嫁到消费者身上,层层费用叠加到一块,最终也就导致了车厘子高昂的价格出现 。
到了现在车厘子在我们国内也已经开始种植,但这并没有让车厘子的价格降下来 。可能因为价格高,果农才能够积极种植吧!而且高昂的价格,也才能够让果农的利润最大化 。正是基于这样的情况下,才让车厘子价格一直居高不下 。
但我相信随着国内种植范围增多,车厘子也将走下神坛,成为我们生活中普通水果 。如同曾经的山竹和榴莲一般,随着种植面积增加 , 慢慢价格也就降下来了 。
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2、车厘子为什么贵呀?车厘子贵的原因:
1、交通运输成本高
市面上常见的车厘子都是进口水果,大部分的车厘子是从美洲等地进口,为了尽快将车厘子运到消费者手上 , 会通过空运和海运,所以交通运输成本较高,导致车厘子价格偏贵 。通常来说,国产车厘子的成本要低一些,免除了运输成本和进口关税,在售价上也会低一些 。
2、果实损耗率高
车厘子是不易保存的水果,在车厘子的成分中含有丰富的水分及糖分,容易腐坏变质,保存期短、保存要求高,在运输途中车厘子的损耗通常会比较大,这也是车厘子价格较高的原因之一 。
车厘子的选购技巧:
1、看果梗:新鲜车厘子的果梗比较绿,也比较硬,果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了 , 建议不要购买 。
2、观形状:形状规则、果肚饱满圆润、个头大的,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜 。同时,果皮表面也不应有褶皱,因为这表示车厘子有脱水现象 , 水分不充足 。
3、察颜色:一般水果都遵循一个规律 , 产地昼夜温差越大,水果就会越甜 。颜色深的车厘子一般较甜,颜色浅的大多发酸 。此外,颜色深的车厘子花青素含量高 , 有助于对抗身体内的自由基,抵抗衰老 。
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3、车厘子为什么这么贵?为什么水果车厘子那么贵?
车厘子就是英文“樱桃(cherry)”的音译,产于美国、智利等地 , 身价不低,杭州市面上要卖六七元一斤 。
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