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山药和桃子能一起吃吗,淮山药和五指桃这两种可一起煲汤( 四 )

生活百科小知识


2、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人： 白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗结果 。
3、平时有胃寒症状者忌生食苹果 。
【山药和桃子能一起吃吗,淮山药和五指桃这两种可一起煲汤】4、注意事项
苹果不可与胡萝卜 同食，易产生诱发甲状腺肿的物质 。
苹果不和牛奶同食，果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀，引起结石 。
苹果不可与干贝同食，能引起腹痛 。
苹果核里你会发现氰化物 。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好 。当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症 。
苹果中富含果胶，有止泻的作用，与清淡的鱼肉搭配，更加营养丰富，美味可口 。
苹果和洋葱都含有黄酮类天然抗氧化剂，同食可保护心脏 。
5、食用量
每天吃1～2个苹果就足以达到上述效果了 。
男性吃苹果的数量应多于女性，因为苹果有降胆固醇的作用 。
苹果的营养很丰富 。吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对减少人体疾病大有好处 。
不要在饭后马上吃水果，以免影响正常的进食及消化 。
苹果富含糖类和钾，肾炎及糖尿病者不宜多食 。
不要空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担 。
二、桃
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桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果” 。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油 。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克 ， 热量只有180.0千焦 。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用 。
桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶 ， 可用作粘接剂等 ， 为一种聚糖类物质 ， 水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等 ， 可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效 。
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桃子的食用功效和作用较大，适当吃桃子对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症 ， 可起到养阴生津、补气润肺的保健作用 。
1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后 ， 气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者 。
2、桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗 。
3、桃仁提取物有抗凝血作用 ， 并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗 。
4、桃的含铁量高，含钾量高，含钠少 ， 适合缺铁性贫血的人食用，同时也适合水肿的病人食用 。
5、做法指导
鲜食，作脯食，或煎汁饮汤食肉 。食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤 ， 引起皮疹；或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症 。
6、食用技巧
在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮 ， 清洗几下毛就没了 。挑选桃子用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂 。颜色红的桃子不一定甜 ， 桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜 。
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