清蒸小龙虾要蒸多久,清蒸小龙虾怎么做？( 二 ) _生活百科

2.清蒸小龙虾吃的是蘸料.蘸料完全可以自己根据口味来配,当然也可以去商场买一般的火锅蘸料配.
蘸料一般由辣椒,姜片,大蒜,酱油,麻油组成.配制顺序如下:拿一个小碗(大小根据自己需要而定),在碗里放上1/2满的酱油,再放进适量的辣椒(红辣椒，可以是干的红辣椒也可以是新鲜但具有辣味的红辣椒,数量看自己口味而定,一般越辣越好吃,辣椒数量应最少使蘸料充满辣味),再放进切好的姜片(1-2片即可)和切成碎粒的大蒜.最后滴数滴香麻油(不宜多放)搅拌均匀后搁置15-20分钟就可以蘸小龙虾吃啦.

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2、清蒸小龙虾的家常做法大全怎么做好主料
小龙虾1250 生姜
蒜泥
辅料
盐陈醋
生抽白糖
清蒸小龙虾的做法步骤
1. 两斤半的小龙虾。
2. 拉虾中间的那个尾巴，就把虾肠拉出来了。
3. 用小刷子把虾刷洗干净。
4. 倒入蒸锅大火蒸。
5. 蒸虾的时间把调料拌好。
6. 蒸了15分钟。（稍微多蒸一会，吃的放心）
7. 可以剥壳，也可以去头尾用筷子一通。（这样的快些?。?
8. 蘸着调料吃，鲜美无比。
9. 哈哈，尝尝吧！
小贴士
蒜粒和姜用少许盐腌一下，油烧热淋在蒜和姜粒上面，激出香味后用适量的生抽，醋，少许白糖搅拌均匀。
1.将生姜切片排放在蒸笼里作为垫料.
2.将处理好的虾码放在姜片上,然后在虾上面均匀地喷上料酒.
3.蒸20分钟,菜成.吃的时候根据个人口味可以沾姜醋也可以完全吃原味.
4.蘸料的做法: 1.生抽,香醋按1:1的比例装进小碗里调匀,倒入半勺凉白开.加入白糖搅到糖化. 2.热锅上油,油热后下葱姜蒜,小火煸炒至焦香.把葱姜蒜捞出. 3.倒入花椒炸香. 4.把步骤1里调好的佐料碗里,加入一大勺辣椒粉. 5.用滤网隔离着倒进锅里炸好的香油即可.
1.锅里倒入冷水。
2.放蒸锅。
3.把处理干净的小龙虾放上去。
4.盖盖蒸15分钟，开大火，煮时准备沾的酱汁，葱花，蒜泥，酱油，料酒，味精，生姜末，辣椒油都放一个盆里。
5.热锅下油烧热淋在调料上，沾的酱汁做好了。
6.蒸15分钟后，把小龙虾拿出来装盘即可食用了。

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3、清蒸虾需要蒸多长时间?大概10-15分钟就行。
清蒸虾是以虾为主料做的一种食物，味道鲜美。清蒸虾具有有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等多种功效。
扩展资料：
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。
常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。
海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12 。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。
参考资料：虾――百度百科