藕和胡萝卜能一起吃吗,莲藕可以和红萝卜一起煲汤吗？ _生活百科

1、莲藕可以和红萝卜一起煲汤吗?莲藕可以和红萝卜一起煲汤。
莲藕中含有铁、钙等微量元素，以及植物蛋白、淀粉等营养成分，所以莲藕具有益气补血的作用，莲藕排骨汤的功效就具有益血生肌这一点了。
常吃莲藕排骨汤这个菜品，能够起到补中养神，益气力的作用。汤中加入胡萝卜使营养价值更丰富。
1、小葱洗净，生姜去皮洗净，切成薄片，胡萝卜去皮洗净，切成薄片，莲藕去皮洗净，切片，排骨洗净。
2、莲藕用清水再次洗净，泡在清水里面，备用。
3、锅内煮适量清水加入三分之二的姜片，加入适量料酒，待水煮开后，下排骨，煮3至4分钟，捞出排骨备用。
4、洗干净高压锅，入适量清水，加入剩余的姜片，加少许料酒，加入排骨。
5、将莲藕捞出，和胡萝卜一起加入锅中，再加入适量清水，水量为锅体的二分之一。盖上高压锅锅盖，拧紧，大火开煮。
6、待高压锅气阀上升，发出“嗤嗤嗤”的声音时，转小火，煮25分钟，25分钟之后，熄火，待可以打开高压锅锅盖后，加一小勺细盐。
7、加入小葱，搅拌均匀，出锅！
扩展资料
【藕和胡萝卜能一起吃吗,莲藕可以和红萝卜一起煲汤吗？】不能和藕一起吃的食物：
1、猪肝+藕
藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
温馨提示：由于藕性偏凉，所以产妇不宜过多食用，产后1–2周后再吃可以消淤。
2、大豆+藕
大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
3、藕+白萝卜
生食寒性较大。
参考资料来源：百度百科-莲藕胡萝卜鸡汤
参考资料来源：百度百科-莲藕胡萝卜排骨汤

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2、胡萝卜可以和藕在一起烧吗?胡萝卜是可以和莲藕在一块儿烧菜的，因为这两种蔬菜都营养元素并不冲突，并且都是富含维生素和矿物质的蔬菜，是非常不错的。
胡萝卜和藕是可以在一起烧来吃的，因为这两种食物都特别的有营养，对我们的肠道也非常的有好处。

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3、胡萝卜可以跟莲藕可以煮在一起不胡萝卜和莲藕是可以放在一起煮的。我就自己就做过很多次，这种菜了。我释放的是猪肉五花肉。土豆。胡萝卜。莲藕切成片放在里面一起炖的。吃起来非常好吃。胡萝卜微甜比较面。莲藕。也也是特别的懦弱糯米那种感觉。吃起来也是非常的香。那么胡萝卜主要是功效是提供人体胡萝卜素维生素。防止人得近视眼的。功效是非常好的。那莲藕提供的。淀粉蛋白质是比较含量比较高的。莲藕。跟土豆和山药有很多相似的营养成分。可以使人体增强人体的。抵抗能力。以及防寒能力都是大有好处的冬天经常吃。是非常不错的食材。我注意大家吃好喝好，生活愉快，加油。
胡萝卜是可以和莲藕在一起煮着吃的，它们没有搭配禁忌和相克的成分，而且还是一个相当不错的组合。
它们可以在一起炖着吃，也可以在一起进行清炒，当然也可以做成凉拌菜，无论味道口感，还是颜色都特别的好，所以经常食用对人的身体健康有很多好处！