洋葱和鸡蛋怎么做才好吃 洋葱和鸡蛋好吃的做法介绍

1、【原料】鸡蛋4个 , 洋葱1个(150克左右) , 火腿80克 。盐半茶匙 , 酱油、香油各适量 , 胡椒粉少许 。
2、将洗干净的洋葱剥掉最外一层切成丝状 , 将鸡蛋打碎后充分搅拌均匀 , 搅拌的时候尽量用力 。
3、将锅里倒油 , 鸡蛋液倒入锅中 , 锅稍微摇动让蛋液摊开 , 火力不能太大 , 不然容易烧焦 。
【洋葱和鸡蛋怎么做才好吃 洋葱和鸡蛋好吃的做法介绍】4、等到鸡蛋凝固后放入洋葱丝 , 火力稍微调大点 , 快速翻炒后放入盐 , 直至炒熟就可以了 。

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