洗干净的虾球怎么保存,鲜虾太多吃不完，放着又浪费，究竟应该如何保存？( 二 ) _生活百科

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3、虾球的清洗方法清洗虾球可以选择用盐水，醋水或白酒。
将新鲜的虾球用盐水和醋水浸泡十五分钟左右，这样就可以清洗出比较多的泥沙和杂质，用水冲洗之后，可以直接剪掉头部，虾尾和胸鳍部分，取出虾线，挤出虾尾中残留排泄，用刀划开虾背的壳，这样便于入味。
小龙虾的虾球也可以用白酒清洗。白酒不仅能去除小龙虾的异味，还能起到很好的杀菌作用。将小龙虾放入水中，再加入半瓶白酒，用手揉搓，待其完全干净后，换一盆清水再洗一遍即可。
如果是冷冻的虾球，就需要提前将其解冻，然后用水清洗干净。用牙签把虾线挑出来，用手把虾尾挤掉，将虾的消化残渣挤出来后，再次冲洗，这样，虾球就可以清洗干净了。

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4、生虾球怎么保存1、冷冻法：准备一个容器，将虾球放进去，然后加入清水，将盒子速冻起来，吃的时候再化开，可以保证虾球的新鲜和口感。
2、冷藏法：将虾球煮熟，然后用保鲜袋装起来，放到冰箱的冷藏室里面冷藏，但是这种方法只存3天左右，要尽快食用。
1、冷冻法：准备一个容器，将虾球放进去，然后加入清水，将盒子速冻起来，吃的时候再化开，可以保证虾球的新鲜和口感。
2、冷藏法：将虾球煮熟，然后用保鲜袋装起来，放到冰箱的冷藏室里面冷藏，但是这种方法只存3天左右，要尽快食用。

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5、保存虾的最好方法保存大虾，直接冻冰箱就错了！大厨教你方法，冻几个月还像刚买的
人生在世，无非吃喝二字，把生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香。大家好，我是晓峰，说到大虾，可能没有不喜欢吃的，因为它不仅美味，而且营养价值很高，其肉质和鱼一样松软、易消化，含有丰富的蛋白质和矿物质，如钙、磷、铁、锌等，对儿童、孕妇、老人都有补益功效，海大虾还含有碘，对我们的健康极有裨益，据科学分析，大虾可食用的蛋白质占16%~20%左右。
大虾不仅营养，而且烹饪方法也是花样百出，红烧大虾、油焖大虾、酥炸大虾、水煮虾、芙蓉虾等，还可以做虾滑、做虾球、做虾丸和包虾饺。而且每种做法都特别的美味，因此深受大家的喜爱，是我们餐桌上常见的一道美食。
金秋时节，正是大虾最便宜的季节，活虾才20几元一斤，等到过年时要40~50元一斤，而且还不是活虾，所以每年这时候，我都要多买一些，放冰箱里冷冻起来，到了过年虾贵的时候，也仍然可以吃到鲜美的大虾，但是储存方法不对的话，虾就废了，通常我们把买回来的大虾直接丢进冰箱冷冻，其实这是错的，这样冻出来的大虾，虾头变黑，口感和营养都会差很多，解冻之后，肉质变得松散，没有嚼劲，说句不好听的就叫食之无味，营养价值也大打折扣。
当然，也不是所有的冻虾口感都会差，我咨询了做大厨的表哥，表哥教了我两个保存大虾的土办法，你别说，大厨就是大厨，土办法还真管用，这样冻出来的大虾解冻后，大虾依旧鲜嫩好吃，虾肉Q弹不松散，和鲜虾一样。保存大虾，直接丢冰箱就错了！大厨教你土方法，冻几个月还像刚买的，虾肉新鲜如初。我们一起看一下吧。
方法一、这个方法简单但是稍微有点小麻烦，我们需要准备一些废旧的矿泉水瓶子，然后把新鲜的大虾装进去，记得不要装的太满，要留出一些空隙，可以让活虾在瓶子里自由的呼吸，尽可能的保持住大虾的新鲜度，然后往瓶子里加入纯净水，装满瓶子，拧紧瓶盖，放到冷冻室就可以了，要吃时候就把矿泉水瓶拿出来，用剪刀把瓶子的外皮剪掉，泡一下水解冻即可。每次拿一瓶，够吃一顿的，这样随吃随?。?很方便。