豆角焖面一般焖几分钟,豆角焖面几分钟可以熟( 三 ) _生活百科

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2、豆角焖面的做法准备食材：豆角100克、热干面200克、猪肉100克、生抽，1茶匙料酒， 1茶匙盐，豆角洗净切段。猪肉切片。
豆角焖面怎么做？先把猪肉切片备用，锅中放入油把豆角放入炒软，锅里留油加入葱姜蒜爆香，炒出香味加入肉片，炒制变色，然后加入调料与豆角一起翻炒。
豆角焖面的做法
豆角焖面的做法步骤
1
主料：手擀面、豆角
配料：蒜、葱、肉。
2
豆角、肉洗净改刀备用。
3
油锅里炒香肉。
4
葱、蒜.. 。
5
后加入豆角加入酱油炒制三四分钟。
6
炒香后加入水（末过豆角即可）。
7
等水开后把面铺在豆角上。
8
盖上锅盖，焖五六分钟即可（中间要翻动面条一次）。
豆角焖面的家常做法如下：
食材／配料：料酒1勺、老抽1勺、糖半勺、大蒜适量、鸡精1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺
1、五花肉切成薄片后腌制。
2、大蒜一半切片，一半切末。
3、小葱一半切段，一半切末。
4、姜去皮后切片。
5、豆角掐去头尾，去筋，掰成两段。
6、肉片和配料下锅炒至出油盛出。
7、放入豆角肉片翻炒。
8、加水没过食材。
9、闷煮五分钟加入面条即可。

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3、豆角焖面一般焖几分钟豆角焖面的做法1、豆角焖面一般焖15分钟左右。
2、主料：豆角、鲜面、五花肉片。
3、辅料：生抽、老抽、料酒、泡椒、葱花、清水。
4、五花肉片用料酒腌制10分钟。豆角建议选择扁豆，口感和味道最传统。豆角洗净后掰成等大的段，放入盘中。
5、入微波炉内高火加热4分钟，取出后用筷子拌一下再继续高火4分钟。此时豆角已至半熟，可见微微干蔫。锅中倒入适量炒菜油，加入泡椒、葱花和五花肉炒至肉片变色。
6、放入微波过的豆角，放入生抽、老抽炒匀。放入较宽的热水炒至调料与食材融合。
7、此时把锅中的汤倒出，只留少部分汤在锅内。把鲜面放在豆角上，不要接触锅底，否则容易被汤汁浸湿或者粘在锅底。盖上锅盖，中小火焖约15分钟，用热气把面焖熟。
8、中间见锅内汤减少见没，就顺着锅边加入适量的汤，汤量微微没过豆角一半的样子即可。

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4、豆角焖面怎么做豆角焖面的做法如下：
主料：豆角8根；五花肉100克；半干鲜面150克。
辅料：大蒜2瓣；香葱1棵；白糖1汤匙；生抽2汤匙；老抽1/3汤匙；盐适量；胡椒粉适量；花生油适量。
具体做法如下：
1.所有食材准备好，开始制作香香的豆角焖面。
2.将五花肉切成薄片；豆角洗净后，撕去两端的茎丝，切成4-5厘米长的段；大蒜去皮切片；小葱切成葱花备用。
3.锅中加入适量花生油烧到七成热，放入五花肉小火煸炒，沥出多余油脂。
4.锅中留有适量油，放入葱花和大蒜片爆香，然后和五花肉一起翻炒。
5.炒出蒜香味后倒入切好的豆角，不断翻炒，直到豆角皮起褶皱，调入少许生抽，老抽和半勺白糖，精盐，胡椒粉，翻炒均匀。
6.倒入清水，大约没过豆角表面即可，大火烧开后小火慢煮3-5分钟，倒出来一半的汤汁备用。