7.把鲜面散开均匀的铺在豆角上，保持鲜面不要沾到水，这一步很重要 ， 盖上锅盖小火焖 。
8.接下来要用到步骤6中倒出来的一半汤汁 。
9.小火焖至五分钟，在锅里的汤汁快收干的时候，倒入之前备用的汤汁，沿着锅的边缘倒入，不要倒在面上，这一步也很重要，然后小火盖上锅盖继续焖，前后反复几次，直到面熟透了为止 。
10.面熟了以后，收汁 ， 把面和豆角炒匀，加入少许味精，出锅即可 。好吃的豆角焖面做好了 。
豆角焖面的家常做法如下：
食材／配料：料酒1勺、老抽1勺、糖半勺、大蒜适量、鸡精1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺
1、五花肉切成薄片后腌制 。
2、大蒜一半切片，一半切末 。
3、小葱一半切段，一半切末 。
4、姜去皮后切片 。
5、豆角掐去头尾，去筋，掰成两段 。
6、肉片和配料下锅炒至出油盛出 。
7、放入豆角肉片翻炒 。
8、加水没过食材 。
9、闷煮五分钟加入面条即可 。
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5、豆角焖面要焖几分钟才会熟 豆角焖面要焖几分钟才可以吃1、豆角焖面焖15分钟左右会熟，如果时间太短，面条会不太熟；时间过长，面条容易变干成团，口感不好 。
【豆角焖面一般焖几分钟,豆角焖面几分钟可以熟】 2、豆角焖面焖的时候把鲜面放在豆角上，不要接触锅底，否则容易被汤汁浸湿或者粘在锅底 。要注意观察锅里汤汁的量，中途用筷子搅拌面条 ， 注意不要糊锅 。
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