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绿豆怎么发芽,绿豆如何发豆芽

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1、绿豆如何发豆芽绿豆芽是我们非常熟悉的一种食材，绿豆芽不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃绿豆芽有利于我们的身体健康，绿豆芽里面含有多种人体需要的微量元素，常吃绿豆芽可以起到很好的养生功效和保健作用，所以绿豆芽深受人们的喜欢，我们自己可以在家里面自制出绿豆芽来，下文我们介绍一下泡发绿豆芽的方法 。
方法一：用篮子生豆芽
1.将绿豆或黄豆放在水里泡一夜;
2.第二天控去水分，将豆子装在漏篮中，而且最好把篮子悬空放置，这样豆芽根可以往下长，还利于透气;
3.找一块湿布，盖在豆子上;
4.在湿布上压上重物;
5.每天上下午各浇一次水，在20℃的温度下，一般5天后就可以食用了 。
方法二用饮料瓶生豆芽
准备一个大饮料瓶，将瓶底截去，成为一个漏斗，瓶盖上扎许多小洞，便于透水 。每次发豆芽，放入3两左右的黄豆或者绿豆(基本上够做一盘菜) 。
倒入清水将豆子浸泡3~4个小时(此时的瓶盖应该不漏水)，然后放掉瓶内的水 ， 接下来大约10小时浇水一次，一天两次 。气温在35℃以上，约4天豆芽就能长成了 。天气阴凉时 ， 大约需要7天到10天 。
1.所用自来水最好是事先存放的，不要用水龙头直接放出来的 。
2.每次换完水后必须将容器用遮光的东西盖?。?或放在不见光的地方，否则豆芽会发红的 。
3.新生出来的豆芽会细长且有很长的根须 ， 这是正常现象，市场上的无根豆芽都是用了无根剂才没有根须的 。
在上面的文章里面我们介绍了什么是绿豆芽，我们知道绿豆芽不但好吃而且还含有丰富的营养，绿豆芽有很多种吃法，我们不但可以采用绿豆芽来炒肉而且还可以用绿豆芽来煮汤，上文为我们详细介绍了泡发绿豆芽的方法 。
在家发绿豆芽，方法简单易学，大家也赶紧试试吧
大家好，豆芽营养又好吃 ， 想吃又怕到市场上买到的是毒豆芽，看看，这是我自己生的绿豆芽很漂亮吧？
绿豆先用清水清洗干净 ， 再用30度左右的温水浸泡一晚上 。
种绿豆前需要先准备好漏筐，只要底部是带孔的就行，再准备一个盆，盆的底部要比漏筐稍微小一些最好，这样才能使多余的水分漏到盆里 。
我们再在漏筐的底部铺一块湿毛巾 ， 再把已浸泡好的绿豆铺到湿毛巾上 ， 在上面再盖上一块湿毛巾 。
取个盆把它装满水将绿豆压?。?压的东西重些 ， 长出的豆芽就会越粗壮 。
之后把它放到温暖避光的地方，这样每天早晚冲水两次，还有一个细节需要大家记住的，就是发豆芽时，用的盆啊框?。欢ú荒苷吹接?nbsp;， 如沾到油会使豆芽很容易烂掉 。
看，自己生出来的豆芽又健康又好玩 ， 像花又像小刺猬，拍拍就可以将豆皮拍掉，翻过来毛巾的底部会有很多的根须，我们用剪刀给它剪掉后再一抓抓给扯下来就可以了，大家说是否很爽而且还特别有成就感呢？
绿豆放入空碗中用水浸泡5小时，浸泡过后的豆子已经很饱满，准备一个干净无菌的漏水篮，篮底铺上一块湿布 ， 将绿豆均匀铺在布上 ， 在绿豆上再盖上一块湿布，放在背光处静置发芽，期间间隔4-5小时浇一次水 ， 大概12小时后可以看见豆子已经开始出芽，再次浇完水后，盖上湿布，在湿布上压3斤重物 。

绿豆怎么发芽,绿豆如何发豆芽

文章插图
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2、绿豆怎么发芽步骤用水绿豆发芽步骤如下：
用料：绿豆适量（半小碗可发三斤起）克、水适量克 。

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