相信大部分人都会认为葡萄就是提子,其实两种水果看上去都是一样的 , 只不过提子是经过不断杂交培育出来的一种水果 , 提子和葡萄都是一个祖先呢 。葡萄的种类很多的 , 一般有紫色葡萄 。马奶葡萄以及各种进口 。而提子的果实比较?。庋梢郧殖隼雌咸押吞嶙恿?。
葡萄与提子实质上都是葡萄的果实 。只是在商品流通过程中,港、沪等地的市场通常将粒大、皮厚、汁少、优质、皮肉难分离、耐贮运的欧亚种葡萄称为提子,又根据色泽不同,称鲜红色的为红提 , 紫黑色的为黑提,黄绿色的为青提 。而将粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄,因而形成了两种名称 。一般进口的葡萄均为提子类 。
用手一捏 , 葡萄皮和肉容易分离;而红提皮比较薄 , 皮和肉很难分开 。从外形上看,提子同葡萄的褐红程度也不一样,红提呈深红色,果形一致,大小均匀,一般都是整串的 , 很难散落 , 拿在手里较硬 。而且,红提的口感脆甜,存放的时间较长,通常条件下(不采取任何措施),能保存15天左右 。
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4、绿色像提子很甜是叫什么马奶提,一种绿色长粒葡萄,又名马奶葡萄、马乳葡萄 。因其状如马奶子头而得名 。味甜,果穗圆柱形,歧肩大 , 有分枝,果粒圆柱状,平均粒重6克,最大重8克;白绿色,甘甜多汁 , 质较脆,味爽口 。因有小核,宜鲜食 。栽培历史悠久,马奶提具有较高营养价值 。
马奶葡萄、马乳葡萄
原产西亚,在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地
1、葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收 。当人体出现低血糖时 , 若及时饮用葡萄汁 , 可很快使症状缓解;
2、法国科学家研究发现 , 葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
3、葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂 , 可抗衰老,并可清除体内自由基;
4、葡萄中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散 。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复 。
一般人群均可适用:
1、肾炎、高血压、水肿患者 , 儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者 , 癌症患者尤适宜食用;
2、糖尿病患者,便秘者不宜多吃 。
马奶子葡萄性平、味甘酸,入肺、脾、肾经;具有滋肝肾、生津液、强筋骨,补益气血、通利小便的功效;主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症 , 也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗 。
葡萄为葡萄科植物葡萄的果实 。原产西亚,在我国长江流域以北各地均有产,主要产于新疆、甘肃、山西、河北等地 。
葡萄品种很多,根据其原产地不同,分为东方品种群及欧州品种群 。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群 。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群 。每年9~10月果实成熟时采摘,鲜用或阴干备用 。
葡萄的含糖量达8%~10% 。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质 。葡萄含钾量也相当丰富 。
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