当然，作为一份在世界上有广泛影响的美食榜单，无视其存在和价值也不足取 。特别是像北京这样一个把国际交往中心作为战略定位的首都城市, 一个即将承办2022年冬奥会的主办城市，也应该鼓励部分饮食企业按照所谓的“米其林标准”开设，以满足越来越多外国客人的口味 。一个自信包容的超级大都市 ， 容得下来自世界的美味，更容得下各种美食榜单 。
监制:尹文胜
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5、米其林餐厅最高几星【米其林餐厅最高几星,米其林星级餐厅的评级标准】米其林餐厅最高3颗星 。米其林餐厅评分系统共有三个等级，1颗星：值得停车一尝的好餐厅；2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往 ， 但花费不低；3颗星：完美而登峰造极的厨艺 。
米其林餐厅，是被收录在《米其林红色宝典》中的餐厅 。
餐厅评判：收录在《米其林指南》上的餐馆，至少先要获得到一副刀叉的标记 ， 这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，主要表明餐馆的舒适度 。
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