4、藜麦沙拉
先将藜麦在锅中煮熟，沥干水分，将喜欢的水果去皮切?。ㄒ部梢苑抛约合不兜氖卟耍?蔬菜需要提前在锅中煮熟），倒入煮好的藜麦，淋入沙拉酱或者酸奶即可 。
5、藜麦甜品
在夏天 ， 经常看到大家用椰浆做椰汁西米露，很眼馋，可如果家中没有西米 ， 可以用藜麦来代替，熟制后冰镇过的藜麦有一种淡淡的、迷人的坚果清香，口感超级好~
首先将藜麦米在锅中炒香，之后再炒红枣（当然大家也可以把红枣换成你喜欢的配料哟），最后，在锅中放入适量的水，小火熬煮，一碗热茶就做好了~
另外，营养丰富的藜麦加上你喜欢的其他配料（玫瑰花、菊花、茉莉、薰衣草、洛神、柠檬、百合、苦丁等即可） ， 熬上一碗茶水，一年四季都可食用，冬季加热温暖你的胃；夏季冰镇 ， 口感更好~
主料：藜麦半杯、小米半杯
辅料：清水1000毫升
1、准备的材料，杯子是豆浆机自带的量杯，2种食材各取半杯 。
2、2种米淘洗干净后 ， 全部放入豆浆机杯体中 ， 放入清水至上下刻度之间 。
3、2种米淘洗干净后，全部放入豆浆机杯体中，放入清水至上下刻度之间 。
4、待豆浆机鸣叫后，去掉电源，抬起机头 ， 用勺子捞一勺粥看下稠度，藜麦粥就此完成 。
藜麦的其他吃法：
1、 藜麦豆浆
这个是相对比较简单的做法，可用藜麦米加黄豆直接打豆浆，也可加入适量的五谷杂粮 ， 如黑米、花生、红豆、黑豆等等 。
2、藜麦面食
在面粉中加入20-40%的藜麦粉可制作面包、点心、面条、馒头等面食 。
3、藜麦沙拉
将藜麦米在锅中煮熟，沥干水分，将喜欢的水果去皮切?。ㄒ部梢苑抛约合不兜氖卟? ，蔬菜需要提前在锅中煮熟） ， 倒入煮好的藜麦米，淋入酸奶即可，当然如果你不喜欢酸奶可以用沙拉酱代替 。
藜麦除了熬粥还可以做成藜麦饭团、藜麦鸡胸沙拉、藜麦吐司等，下面是藜麦粥的具体做法：
准备材料：大米 100g ， 藜麦 20g，麦片 20g，南瓜 适量，栗子仁 适量，白胡椒粉 适量，盐 适量 ， 水 适量
1、将大米、藜麦、麦片洗净后备用 。
2、将栗子仁放入盘中备用 。
3、南瓜去皮去瓤，切小块备用 。
4、把大米、藜麦、麦片、南瓜、栗子下入锅里，加适量盐和白胡椒粉 。
5、盖上盖子 ， 电饭煲选择煮粥模式，1小时30分钟就好了 。
6、1小时30分钟后，美味的南瓜藜麦粥就做好了 。
食材用料：藜麦 50克，小米 50克，枸杞 少许
1.准备好食材，将藜麦君藜麦米,小米洗干净，枸杞用水泡开 。
2.锅中添小半锅水，开大火将水烧开 。
3.水烧开后放入藜麦和小米，用汤勺搅动一下锅 ， 锅再次煮沸时，转小火煮三十分钟即可 。
4.煮好的藜麦小米粥盛出来放入枸杞装饰一下即可 。
藜麦除了可熬粥调羹 ， 比如藜麦山药粥，香芹藜麦牛肉羹，还可与其它食材搭配，比如粽香藜麦糯米鸡，藜麦水果沙拉等 。
把藜麦和小米淘洗干净后，放水里浸泡到藜麦膨胀开为止 。
把红枣去籽，切成丁块 。
把泡好的藜麦和小米倒入干净的砂锅里 ， 在倒入适量的水 。
拿勺子顺时针搅拌藜麦和小米，直到烧开到粘稠状 。
在把切好的红枣和红糖搅拌进粥里，即可装碗里 。
文章插图
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4、藜麦粥的正确吃法怎样做主料：藜麦半杯、小米半杯
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