辅料：清水1000毫升
1、准备的材料，杯子是豆浆机自带的量杯 ， 2种食材各取半杯 。
2、2种米淘洗干净后 ， 全部放入豆浆机杯体中，放入清水至上下刻度之间 。
3、2种米淘洗干净后，全部放入豆浆机杯体中，放入清水至上下刻度之间 。
4、待豆浆机鸣叫后，去掉电源，抬起机头，用勺子捞一勺粥看下稠度，藜麦粥就此完成 。
藜麦的其他吃法：
1、 藜麦豆浆
这个是相对比较简单的做法，可用藜麦米加黄豆直接打豆浆 ， 也可加入适量的五谷杂粮，如黑米、花生、红豆、黑豆等等 。
2、藜麦面食
在面粉中加入20-40%的藜麦粉可制作面包、点心、面条、馒头等面食 。
3、藜麦沙拉
将藜麦米在锅中煮熟，沥干水分，将喜欢的水果去皮切?。ㄒ部梢苑抛约合不兜氖卟?，蔬菜需要提前在锅中煮熟） ， 倒入煮好的藜麦米，淋入酸奶即可，当然如果你不喜欢酸奶可以用沙拉酱代替 。
藜麦粥的正确吃法
食材：藜麦、大米、干贝、虾仁、胡萝卜、玉米粒、盐、生姜、花生油
1、将干贝提前一晚泡发；将泡发好的干贝撕小条；虾仁去线切块备用
2、玉米剥好后清洗干净；胡萝卜洗净，去皮切?。?
3、藜麦淘洗干净；再将大米淘洗干净；接着将大米和藜麦倒入锅中；再倒入干贝条和虾仁、生姜片；接着倒入玉米粒、胡萝卜?。患尤虢莞杀吹乃褪柿壳逅?
4、滴几滴花生油；开始煮粥；粥煮好后，加入少许盐搅拌均匀；最后再煮两分钟；一好吃的干贝虾仁粥就完成啦 。
藜麦营养价值
藜麦中有蛋白质，氨基酸，膳食纤维素，钙元素，锰元素，铁元素，锌元素，脂肪，维生素等营养成分 ， 还含有皂苷，多酚，类黄酮化合物，植物淄醇类物质 。
藜麦可为人体均衡补充营养，具有改善体质，调节免疫，增强抗病能力 ， 促消化，防治便秘，预防癌症，瘦身减肥，调节人体的酸碱平衡，维护内环境等作用 ， 是一很好的食疗保健食品 。
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源 ， 另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高 。
文章插图
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5、藜麦煮粥的做法味道清香，口感浓郁的的藜麦小米粥，养生首选哟 。”
藜麦小米粥的做法
藜麦和小米用清水浸泡1小时左右；核桃仁剥小块，红枣切小丁
将泡好的藜麦和小米放入砂锅，兑入数量清水 ， 大火煮开后小伙焖煮20分钟左右；煮至藜麦小米开花后，一边煮一边搅拌，煮至浓稠
放入红糖 ， 搅拌均匀；再放入红枣，继续煮5分钟
关火后，放入核桃仁即可
藜麦小米粥成品图
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核桃仁可以换成花生或者开心果之类、自己喜欢的坚果 。
1、将大米、藜麦、麦片洗净后备用 。
2、将栗子仁放入盘中备用 。
3、南瓜去皮去瓤，切小块备用 。
4、把大米、藜麦、麦片、南瓜、栗子下入锅里 ， 加适量盐和白胡椒粉 。
5、盖上盖子，电饭煲选择煮粥模式，1小时30分钟就好了 。
6、1小时30分钟后，美味的南瓜藜麦粥就做好了 。
藜麦煮粥的做法如下：
第1步、藜麦一把浸泡20分钟 。
第2步、倒去水备用 。
第3步、大米一把淘洗一下 。
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