1、鲤鱼的鱼籽怎样做好吃准备食材如下：鱼籽100克，鸡蛋5个，食盐1茶匙，生抽1汤匙
具体做法如下：将鱼籽清理干净后，弄碎，然后放入汤盆，再打入5个鸡蛋，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，然后搅拌均匀，再起锅加油烧热，将搅拌好的蛋液淋入锅中，煎至两面焦黄，出锅后切小块即可食用！
准备食材如下：鱼泡100克，鱼籽500克，鱼白100克，1个，红尖椒1个，食盐1茶匙，味精少许，葱2根，姜1块，蒜5瓣，洋葱1个，蚝油1汤匙 ， 老抽少许，小米椒5个
具体做法如下：洋葱切丝，放入干锅中垫底，将鱼籽、鱼鳔、鱼白洗净，然后起锅加油烧热 ， 放入姜片 ， 蒜片，小米椒圈 ， 小火炒香，然后将鱼仔、鱼鳔、鱼白分别放人锅中煎炒，放入辣椒块翻炒均匀，加入半碗清水，加入1茶匙食盐，加入少许味精，烹制3分钟后 ， 盛入干锅中，放上葱段，边煮边吃！
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2、鲤鱼籽,怎样做才好吃准备材料：鲤鱼籽500克、葱1段、姜片适量、蒜头1头、蒜苗4根、花椒适量、八角2个
1、准备主材：鲤鱼籽两大块、鱼泡两个 。
2、准备配料：葱、姜、蒜头、蒜苗、八角、花椒、鸡蛋 。
3、葱、蒜苗切段，姜切片，蒜头切两半，备用 。
4、鱼籽冲洗干净，去掉外面的一层薄膜，打入一个鸡蛋，加少许盐 。
5、用筷子把鱼籽搅散，和鸡蛋充分混合 。
6、热锅倒油，油热后，将鱼籽倒入锅中，中火煎 。
7、鱼籽凝固 ， 一面发黄，反面继续煎 。
8、煎至鱼籽两面发黄，用锅铲将鱼籽分成小块，盛出备用 。
9、锅中倒油，油热后将花椒放入漏勺，放入油中，小火爆 。
10、将葱姜蒜辣椒八角倒入 ， 煸炒出香味 。
11、倒入料酒、老抽、生抽、蚝油、盐、糖 ， 加水烧开 。
12、水开后放入煎好的鱼籽 ， 放入鱼泡 。
13、小火煮一会 ， 加入蒜苗，大火收汁 。
14、成品图 。
准备材料：紫苏适量、芹菜适量、鱼泡适量、鱼籽适量
一、首先需要将适量鱼泡进行处理，适量鱼籽大块的改刀 。
二、然后等适量水开后放适量的调料
三、再然后往锅中放入适量鱼泡，适量鱼籽，烫到八成熟左右捞出 。
四、随后锅中油热放入适量姜 ， 适量蒜末，适量小米椒，适量火锅底料 ， 适量野山椒，适量黄灯笼爆炒至香 。
五、再随后放入小半勺白醋，适量啤酒 ， 适量蚝油，适量酱油，适量蒸鱼豉油 ， 适量盐 。
六、之后倒入适量鱼籽鱼泡，大火烧开，转小火慢炖五分钟左右 。
七、再之后再放入适量芹菜 ， 适量紫苏，最后撒上适量胡椒粉，葱即可食用 。
鱼籽500克、韭菜100克、大葱适量、生姜适量、盐适量、生抽适量、豆油适量 。
1、取出鲤鱼籽，洗净各种杂物
2、洗净调味料，切韭菜、葱、姜 。
3、将鱼籽切成小块，用中低热豆油两面煎成金黄色 ， 然后取出备用 。
4、把油放在火锅里加热，炒洋葱卷和姜 。
5、加入韭菜炒一会，放入炒好的鱼籽，加水，中火煮至沸腾 。
6、加点盐和生酱油 ， 煮一会儿，然后用抹刀小心地把鱼子翻过来，用中火或小火烧开 。
7、汤快干了 ， 就开锅上菜 。
鱼籽，蚬子，鸡蛋，剩米饭
1、鸡蛋煎熟，鱼籽、蚬子、米饭一碗准备好；
2、油锅炒饭，炒散后 ， 饭扒拉一边，炒鱼籽 ， 一小块就可以了；
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