6、降低患癌几率,每天喝三杯牛奶的妇女,比从不喝牛奶或很少喝牛奶的妇女患乳腺癌的可能性低40%左右 。
7、提高免疫力,喝牛奶增强免疫细胞的活力或提高机体对致病菌的抵抗力 。
8、美容护肤,牛奶不单可以给肌肤充分的营养,它所含的酵素成分,还能达到消炎、消肿与舒缓皮肤的功效 。
什么人不适宜喝牛奶
1、缺铁性贫血患者,若大量饮用牛奶,体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康 。
牛奶和鸡肉能一起吃吗
2、反流性食道炎患者,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状 。
3、腹部手术后患者,此类病人多有肠胀气,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复 。
4、消化道溃疡患者,牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激,但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸,会使病情加重 。
5、乳糖酸缺乏患者,牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收 。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻 。
6、胆囊炎和胰腺炎患者,牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情 。
牛奶炖鸡肉就出自“品味名菜”的栏目 ， 但在书中名为“牛奶鸡球” 。鸡球用鸡胸肉修平，再用直刀轻放花纹后切成方块 。我只是简单地将鸡胸肉切成条状 ， 所以只能成为牛奶炖鸡肉 。喜欢喝牛奶的人可以试一试，咸口的牛奶汤，加了一点点鸡肉 ， 汤鲜肉嫩 。家里人少的，做这道汤最好，用料简单而且营养丰富 。
【食材】鸡胸肉100g、牛奶400ml、淀粉5g、玉米油5g、食用油适量
【做法】
1. 准备好鸡胸肉 ， 鸡肉洗净，鸡皮去除 。
2. 将鸡肉切成长条状 ， 加入淀粉与玉米油抓匀，腌制15分钟 。
3. 将鸡肉再次冲洗干净，分成两份放进两个炖盅中，每个炖盅倒入200ml的牛奶 。
4. 放入电炖盅，隔水蒸炖1个小时 。
5. 加入盐调味 ， 即可开吃 。
【小编食记】
鸡肉炖的汤会出油，所以，鸡肉的量无须多 ， 鸡皮也要去除 。
【鸡肉可以和牛奶一起吃吗,牛奶鸡肉能一起吃吗】鸡肉和牛奶是可以一起吃的，营养上面并没有什么相互影响，而且还能够起到相互补充效果，有利于促进身体健康 。鸡肉和牛奶中都含有丰富的蛋白质，如果有消化不良的情况，尽量不要空腹喝牛奶，同时也注意不要一次性吃得太多 。鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质，能够促进身体的生长发育 。牛奶中含有丰富的蛋白质，矿物质和脂肪，以及乳糖等等 ， 还可以起到好的补钙效果 。
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