6、加热完毕或要添加酒精需熄灭灯焰时，可用灯帽将其盖灭，如果是玻璃灯帽，盖灭后需再重盖一次 ， 放走酒精蒸汽，让空气进入，免得冷却后盖内造成负压使盖打不开；如果是塑料灯帽，则不用盖两次，因为塑料灯帽的密封性不好 。决不允许用嘴吹灭 。
7、酒精灯不用时，应盖上灯帽 。如长期不用，灯内的酒精应倒出，以免挥发；同时在灯帽与灯颈之间应夹小纸条，以防粘连 。
8、要用酒精灯的外焰加热，给玻璃仪器加热时应把仪器外壁擦干否则仪器炸裂，给试管中的药品加热，首先必须预热，然后在对着药品部位加热 。加热时不能让试管接触灯芯，否则试管会炸裂 。
参考资料来源：百度百科-酒精灯
将酒精灯点燃,可以看出酒精灯的火焰分为三层,最内的叫焰心,温度最低；中间的叫内焰,最外面的叫外焰,由于和空气接触,燃烧最旺,温度最高：通常的做法是用一根火柴梗在酒精灯火焰上加热,根据火柴梗不同部位炭化速度的快慢来判断各层火焰温度的高低,与外焰接触的部分炭化最快；
熄灭酒精灯用【灯帽】盖灭,不能用【嘴吹】灭,因为用嘴吹可能把火苗吹入酒精灯的缝隙内,引燃瓶内酒精,发生实验事故.
酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心三层，其中外焰温度最高，焰心的温度最低 。
理论上一般认为酒精灯的外焰温度最高，由于外焰与外界大气充分接触，燃烧时与环境的能量交换最容易，热量释放最多，致使外焰温度高于内焰 。加热时应用外焰加热 。
酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心三个部分，温度最高的是外焰，温度最低的是焰心
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