平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用,否则容易引发心绞痛 。
驴肉不能和猪肉一起吃 。驴肉和猪肉同食的话,很容易导致腹泻 。
驴肉不能和章鱼一起吃 。驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的,应忌同食 。
驴肉不能和黄花菜一起吃 。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的,应该忌同食 。
驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃 。狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话,很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成,严重影响到身体的健康安全 。
食用禁忌:如孕妇、脾胃虚寒、慢性肠炎、腹泻者最好不要食用 。
扩展资料:
吃驴肉的好处:
驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类 。每百克含蛋白质18.6克 , 脂肪0.7克,钙10毫克,磷144毫克,铁13.6毫克,还含有多种维生素及微量元素 。驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用,所以,特别适合老年人食用 。
肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效 。对体弱劳损、气血不足和心烦者 , 尤有较好的疗效 。
驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效 。对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效 。所以 , 很适合男性老年人食用 。
从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高 。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富 。
色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质,也是评定肉品质量的重要指标 。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g,远大于猪肉(270mg/100g)和牛肉(219mg/100g),因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉 。
参考资料来源:人民网-老年人适量吃驴肉有益健康
驴肉不能和以下这些食物一起吃:
驴肉不能和金针菇一起吃 。中医认为,驴肉味甘,性凉,含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌 。即使这样,驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡 。同理,平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用 , 否则容易引发心绞痛 。
驴肉不能和猪肉一起吃 。驴肉和猪肉同食的话,很容易导致腹泻 。
驴肉不能和章鱼一起吃 。驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的 , 应忌同食 。
驴肉不能和黄花菜一起吃 。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的,应该忌同食 。
其它禁忌
狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话 , 很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成,严重影响到身体的健康安全 。
餐桌宜忌
枸杞与驴肉一起煲汤服食 , 可疏肝理气、养心安神,适用于忧郁及更年期综合征等症状 。
粳米与驴肉同食 , 可补虚养身、补血益气;大枣与驴肉都有很好的补益作用,同食适合气血不足、食少乏力、体瘦者 。
还有根据人的体质 , 有些人还不能吃驴肉:
什么人不能吃驴肉驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类 。中医认为,驴肉性味甘凉 , 有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效 。
治远年劳损 。煮汁空心饮,疗痔引虫 。驴肾 , 味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效 。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症 。
但即使驴肉有这么多的功效 , 也并非是所有人都适合吃驴肉的,平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者都是应该忌食驴肉的 。
经验总结扩展阅读
- 桃子可以和香蕉一起吃吗,香蕉和桃子能一起吃吗,香蕉和桃子可以一起吃吗
- 虾可以和西瓜一起吃吗,虾能和西瓜一起吃吗
- 隔夜的菠萝能吃吗,削好的菠萝可以放到第二天吗?
- iphone6s和iphone6的区别有哪些 iphone6s和iphone6区别介绍【图文】
- 手表丢了,你可能面临的挑战和解决方案,七百块的电话手表丢了很难过怎么办
- 虾可以放冰箱冷冻多久,虾在冰箱里冷冻多久不能吃
- 摩凡陀和浪琴哪个档次高一点,movado手表属于什么档次?
- 5g的电话卡可以用以前的手机吗
- 虾皮可以和香菇一起吃吗,香菇和虾皮可以一起吃吗
- 牛肉可以和香菇一起吃吗,香菇能和牛肉一起炒吃吗