驴肉可以和豆腐一起吃 。驴肉炖豆腐的做法详情豆类食品一般都跟带有草酸的食物相克，例如大家都知道的水豆腐煮西兰花，水豆腐里有很多的钙，而西兰花带有草酸和铁相对性较高，二者合一便会转化成草酸钙(多服用会得结石) 。可是驴肉不一样，二者的营养成分是能够 做为相辅相成的 ， 而且二者混在一块变成一道特色美食 。原材料：鲜海带丝50克、熟驴肉50克、水豆腐100克、海菜少量、葱丝、姜2片、麻椒3粒、黑胡椒粉少量、木薯淀粉少量、香莱少量作法：(1)海带丝清洗，切割成小三角，水豆腐切割成小三角，驴肉切成片(2)锅中放水，将海带丝、水豆腐、驴肉、海菜放进，
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5、驴肉能和豆腐一起吃吗天上龙肉、地下驴肉形容的就是驴肉的美味 ， 驴肉火烧更是大众喜爱的美食，豆腐的蛋白质含量非常高 ， 而且不含胆固醇，是老百姓常吃的一种食材，驴肉和豆腐都不含毒素 ， 两者混合一起吃也不会产生新的物质，从理化指标上看驴肉和豆腐混在一起吃不会对人体造成任何损害，所以驴肉可以和豆腐一起吃的 。
驴肉是大补，热性，豆腐是凉性，可以一起吃
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