芒果成熟之前,果蒂一端会变得相当平坦 。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟 。一旦芒果完成生长,成熟之后,果肉应该很丰满,果蒂部应该微微突起 , 而不是扁平 。
红色通常只能显示芒果接收了多少阳光照射,而不能表明其新鲜程度 。而且,不同品种芒果成熟的颜色是不同的 。你不应该仅仅依靠颜色确定一个芒果是否成熟 。
通过气味来判断
人的味觉和嗅觉是密切联系的 , 而一些东西的气味也极大地影响它的口味 。闻一闻果蒂周围有没有香味 。如果有浓烈的果香,你会马上联想到芒果的香甜味道 。有这样香甜果香味的芒果通常是成熟了的 。
注意:芒果与其他水果相比糖含量非常高,当芒果开始变坏时,这些果肉会开始发酵,闻起来有酸味、酒精味 。这种芒果就不要再食用了 。
用指尖轻轻揉搓果皮
轻轻用你的指尖在芒果的表面揉搓 。成熟的芒果果皮常常会起一些果纹 。然而要注意的是,没有果纹并不一定意味着这个芒果是生的 。如果果纹很深,并且占据了果皮表面很大一部分,说明芒果很可能过熟 。
掂掂重量
用手拿起芒果和感受它的重量 。成熟的芒果相对于其大小会感觉更重一些,而且比生芒果要重 。如果你需要更准确的重量指标,将可能熟的这个芒果与你知道的生芒果比较一下 。如果它已经熟了的话,生芒果应该感觉明显轻于这个芒果,尤其是在大小和品种相同的情况下 。如果两个重量太接近,那么第二个芒果可能是生的 。

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3、如何判断青芒有没有熟 青芒果放着自己会熟吗5青芒果放着自己会熟吗
会自己熟 , 但是比较慢 。
生活中的水果在存放的过程中都会释放出一定的乙烯,从而加速水果成熟 , 青芒果也是一样的,买回家之后将其置于纸盒子中保存,一段时间之后青芒会自己成熟的,原因就是自己释放了乙烯,而乙烯是一种催熟剂 。
这就是为什么青芒以及其他水果,放置一段时间之后,要是不及时将其吃完,那么就会变熟腐烂掉 。
6青芒果放多久会熟
主要需要看青芒果实际成熟度决定 。
青芒果成熟时间和本身的成熟度、温度以及是否有催化因素等相关;一般要是说青芒果本身已经9成熟了,加上室温比较高,和香蕉、苹果等水果放在一起,那么2-3天成熟 。
但如果青芒果成熟度低 , 室温也不高,也没有其他方式催熟,那么芒果就需要比较长的时间才能成熟,一般是7-10天左右 。

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4、青芒果放多久才自然熟?青芒果放3到5天才自然熟 。
青芒果放3他才自然熟,青芒果是否成熟的话要摸它是否软,摸起来微软就成熟了 , 如果青芒果很硬的话可以用塑料袋装起来,里面放一张纸巾捂三天 , 如果青芒果实在很硬,还可以在塑料袋里放一根香蕉或一个苹果催熟 。熟了的青芒果可以用袋子装起来放在冰箱保存 。
每种植物的果实在快要成熟的时候都会自己分泌催熟激素 , 芒果也是,但是很慢 , 要让他快点成熟就只有借用其他植物的果实了,你可以放在自己家的米缸里,因为通常果实的催熟激素为乙烯 。放几个苹果把他们用保鲜膜包起来,都能催熟 。
青芒的成熟
青芒成熟了,只要耐心的等上几天就可以吃了 。催熟剂的话就是,用乙烯利或乙烯气体催熟 。道理是一样的,快一些,但是总感觉不绿色 。青芒果,也叫情人果 。个头小小,自然较酸,但很嫩很脆,蘸着些盐或五香粉吃,很不错的 。
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