切开的鸡蛋能不能微波,剥了皮的鸡蛋切开能微波炉加热吗几分钟？ _生活百科

1、剥了皮的鸡蛋切开能微波炉加热吗几分钟?最好还是不要用微波炉加热。由于鸡蛋的蛋黄即使切开也还是属于密闭状态，所以，如果低火稍加热，是不会爆炸的，但一旦火力过大或时间过长，就会发生爆炸。
剥了皮的鸡蛋是可以放在微波炉加热的，最好不要加热时间太长，加热半分钟最多一分钟。

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2、微波炉能不能加热剥了壳鸡蛋?【切开的鸡蛋能不能微波,剥了皮的鸡蛋切开能微波炉加热吗几分钟？】微波炉不能加热剥了壳鸡蛋,会爆炸是因为鸡蛋内部的空气会加热膨胀，切开自然就没那个问题了。
只要鸡蛋看起来还是个整的，就别放进微波炉。如果要用微波炉加热生鸡蛋，最好是去壳，放到容器里打散。有市民将蛋壳戳洞后加热，这样比较危险。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔，或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物，也要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。
最好不要，要了解微波炉的工作原理，是从食物的中心加热，逐渐扩散到四周，如果中心温度高但热量散不出去的话就会爆炸。加热鸡蛋的话可以把剥了壳的鸡蛋直接放在热水里，加热效果也不错。
不能。鸡蛋无论剥壳还是不剥壳都不可以，加热过程中鸡蛋内部受热膨胀，膨胀速度远大于蛋壳而不同步，同时蛋黄受热会在较短时间产生气体，而鸡蛋构造很封闭，从而使鸡蛋炸开。

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3、剥壳的熟鸡蛋可以微波炉加热吗不可以，即便把壳剥了，微波炉的原理是让通过波与水分子内部共振，使水分子快速加热，蛋黄和蛋清的不同热膨胀系数会导致鸡蛋爆裂。将鸡蛋切成两半，放进微波炉里面就安全了。
剥壳的熟鸡蛋可以微波炉加热吗
鸡蛋无论生熟，在有壳的情况下都不能直接进微波炉加热，都要通过泡在水里来间接加热。
微波炉的说明书提到金属物品禁止进入微波炉，没看到关于鸡蛋的提示。
食品放入微波炉解冻或加热忘记取出，如果时间超过2小时，应丢掉以免引起食物中毒。
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4、鸡蛋剥了壳之后能不能放到微波炉里?把壳敲碎的鸡蛋可以放在微波炉中加热的。带硬壳或者带皮的密封食品，必须进行开封处理才能用微波炉加工。烹饪前，必须将有膜、带壳、密封的食物用牙签、针等穿出一些气孔。微波本身并不生热，但微波可以加快食物中水分子的转动，当微波使食物中的水、油脂、糖及蛋白质等极性分子互相摩擦的时候，便会产生热量。所以把鸡蛋放入微波炉加热，蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为炸弹。所以敲破蛋壳后，鸡蛋就不是密闭的系统，也就不会造成爆炸现象了。拓展资料：鸡蛋爆炸跟带壳还是不带壳的因果关系：生鸡蛋可不要直接用微波炉加热。因为鸡蛋属于一个密闭的食物，壳是封闭的，而微波炉是通过水分子的震动来加热，当鸡蛋内的水分子震动变热后，蛋壳就会承受高压，当承受不住时，蛋壳就会破碎，鸡蛋就会发生爆炸。温馨提醒：如果放入微波炉加热，在拿出来时一定要小心，以免突然炸开伤到脸部、眼睛。食品放入炉内解冻或加热，若忘记取出且时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒；最好不要用微波炉加热油炸食品等。