1、螃蟹不能和什么一起吃?01
蟹肉不能和柿子一起吃 , 两者同食会产生不易消化的物质,在肠胃内堆积会造成胃部不适 。蟹肉不能和冷饮一起吃,容易导致腹泻和腹痛的症状 。蟹肉也不能和羊肉一起吃 , 两者同食会降低人体对于营养物质的吸收,影响身体健康 。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用 。蟹中含有较多的维生素A , 对皮肤的角化有帮助 。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益 。但是,食用螃蟹可不能大意 。有的东西是不能和螃蟹一起吃的,可能会引起食物中毒等的不良反应噢 。
1、柿子
蟹肉不适合与柿子一起食用,柿子中含有大量的鞣酸,会和螃蟹中的蛋白质发生反 应 , 产生难以消化的物质,严重时还会出现恶心、呕吐等不适现象,因此不要将蟹肉和柿子一起吃 。
2、冷饮
蟹肉不适合与冷饮一起食用,蟹肉属于寒性食物,和同为寒性的冷饮一起食用会加 重肠胃的不适感,还有可能导致腹泻、腹胀,可能出现肠胃炎等症状 , 不利于身体健康 。
3、羊肉
蟹肉不适合与羊肉一起食用 , 蟹肉性寒,羊肉则性热,两者同食会降低羊肉的滋补 作用,也不利于人体对于两者中蛋白质的吸收,尤其是脾胃较弱或者肠胃不适的人,更不适合将两者一起食用 。
4、花生
在吃螃蟹不能和什么一起吃的问题中,花生同样应该遭到拒绝 。中医记载:花生仁性味甘平 , 而且现代医学发现,在花生中含有大量的脂肪,其含量高达45% 。可以说花生是属于油腻性食物的,如果与寒冷性的食物一块食用的话,就会导致出现腹泻的现象 。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之 。
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2、螃蟹不能跟哪些食物一起吃 螃蟹不能跟哪些食物一起吃
螃蟹不能跟哪些食物一起吃,螃蟹是生活中很常见的水产食物,螃蟹它富含各种丰富的营养价值,适当烹饪之后味道可口迷人 , 因此更受大家喜爱 , 下面一起来看看螃蟹不能跟哪些食物一起吃 。
螃蟹不能跟哪些食物一起吃1
1、螃蟹不能与柿子同食
柿子和蟹皆为寒性食物,二者同食,寒凉之性加倍,会伤害脾胃 , 体质虚寒者尤应忌之 。
此外,柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相通,凝固为鞣酸蛋白,不易吸收,且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,出现呕吐、腹痛、腹泻等症状 。
2、螃蟹不能与石榴同食
螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。所以螃蟹等海味食品不宜与石榴同时食用 。其它水果如山楂、青果、葡萄中也含有较多鞣酸,不宜跟螃蟹一起吃 。
3、螃蟹不能与猕猴桃同食
蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜 。如果长期一起食用 , 随着毒物的积累,可导致痉挛、反胃等中毒症状 。
4、螃蟹不能与茄子同食
螃蟹性寒 , 而茄子甘寒滑利,两者药性皆属寒性,如果一起吃 , 会导致肠胃不适,严重的甚至导致腹泻 , 脾胃虚寒的人尤其要注意忌食 。
5、螃蟹不能与冰冷食物同食
冷食指夏季冷饮如冰水、冰棍、冰激凌等 , 寒凉之物,易使肠胃温度降低,与蟹同食必致腹泻 。所以食蟹后不宜饮冰水 , 或吃冰棍等冷食 。
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