6.热油炒香蒜粒 , 姜丝,葱头 。
7.放入苦瓜翻炒 。
8.加点盐不停的翻炒 。
9.加入丝瓜 。
10.再加入生抽,料酒,少许的盐翻炒 。
11.炒至丝瓜变软 , 撒上葱花关火 。
苦瓜,号称蔬菜中的“君子”,因其烹煮不会把苦味传给其他食物,古称“君子菜” 。苦瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,特别是维生素C含量居瓜类之冠 。还含有粗纤维、胡萝卜素、铁、磷、氨基酸等营养物质,能清热解暑、清心明目、解疲乏,故宜多食 。丝瓜 , 号称蔬菜中的“美人水”,丝瓜中含有防止皮肤老化的维生素B1和使皮肤白皙的维生素C等成分,能保护皮肤、清除斑块,故丝瓜汁被赞誉为“美人水” 。丝瓜性味甘平,能清署凉血,解毒通便、润肌美容、通经络、行血脉等功效,特别是丝瓜含有其他瓜类没有的葫芦碱 , 能调节人体代谢 , 是抗癌因其烹煮不会把苦味传给其他食物,古称“君子菜” 。苦瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物,特别是维生素C含量居瓜类之冠 。还含有粗纤维、胡萝卜素、铁、磷、氨基酸等营养物质,能清热解暑、清心明目、解疲乏,故宜多食 。这样说来,可以一块来食用,除极少数病人除外 。
没问题,放心大胆的吃吧!而且还可以刷肠排油脂 , 有助减肥!两者不相克 。
不吃比较好
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4、丝瓜和苦瓜能一起吃吗 丝瓜和苦瓜能不能一起吃1、苦瓜和丝瓜可以一起食用,苦瓜味苦性凉,丝瓜沁甜性温,口感相宜,两者都是美味佳肴,不会产生毒副作用 。
2、丝瓜和苦瓜同属葫芦科 , 黄瓜、南瓜、丝瓜、西瓜等常见的蔬菜和瓜果都属于葫芦科 。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C , 还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等,丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,对身体有益 。苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素 。苦瓜最好的吃法还是凉拌,而且常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美 。苦瓜还有降血糖的功效 。
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5、丝瓜能和苦瓜一起吃吗【丝瓜和苦瓜一起炒能吃吗,苦瓜丝瓜百合青椒莲花白能一块炒吗?】丝瓜可以和苦瓜一起吃 。下面来看下二者分别不能和什么一起吃:
1.丝瓜:
丝瓜不能和萝卜一起吃 , 因为伤元气 。
2.苦瓜:
?。?)苦瓜不能和猪大排或者猪小排一起吃,因为形成草酸钙阻碍钙的吸收;
?。?)苦瓜和山竹一起吃,会引起身体不适 。
丝瓜(学名:Luffa cylindrica (L.) Roem. )葫芦科一年生攀援藤本;茎、枝粗糙 , 有棱沟 , 被微柔毛 。卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧 。叶柄粗糙,近无毛;叶片三角形或近圆形,通常掌状5-7裂 , 裂片三角形上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛 。雌雄同株 。雄花通常15-20朵花 , 生于总状花序上部;雄蕊通常5,花初开放时稍靠合,最后完全分离 。雌花单生,花梗长2-10厘米;子房长圆柱状,有柔毛,柱头膨大 。果实圆柱状,直或稍弯 , 表面平滑 , 通常有深色纵条纹 , 未熟时肉质,成熟后干燥,里面呈网状纤维 。种子多数,黑色,卵形,平滑,边缘狭翼状 。花果期夏、秋季 。
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