7、倒入清水，调入生抽、蚝油煮沸，下入金鲳鱼 。
8、转中小火炖煮入味，中途可用勺舀取汤汁淋在鱼身，等到汤汁明显减少时，再次将金鲳鱼装盘出锅 。
9、锅中倒入少许水淀粉 ， 煮至浓稠 。
10、最后淋至碗中，撒上葱花即可 。
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