基围虾属于虾的一种，其中含有大量的蛋白质、钙、甲壳素等 。如果平时适当食用基围虾，不仅可以吸收钙，还可以吸收一些甲壳素来补充人体的一些营养需求 。然而，应该注意的是，在日常生活中，我们应该尽量不要吃更多的虾 。这主要是因为过量食用可能导致消化不良，这可能会影响胃肠道，尤其是那些皮肤过敏者也可能诱发过敏反应 。因此，在吃虾肉之前，通常有必要确保身体对虾肉不过敏，以避免进食后出现过敏症状 。
基围虾怎么保存到第二天吃
活的基围虾，如果是活的基围虾，首先处理虾 ， 用剪刀剪断 ， 然后将其放入一定深度的容器中 。在容器中放入适量的水 ， 刚好盖住虾 。然后将容器放入冷冻室并将其冷冻到冰中 。这样，基围虾无论何时食用都非常新鲜 。
死的基围虾，如果基围虾死了，可以煮熟后储存 。这可以完全杀死其中的微生物，并有助于延长储存时间 。如果基围虾刚刚死了，它也可以储存在冰箱里 。
基围虾不可以隔夜吃，隔夜吃的基围虾营养价值就会流失，而且使用了以后就会对身体造成不同程度伤害，每个人体质都是不同的，所以最好不要吃 。
个人觉得河鲜海鲜类产品最好现买现做 。虽然基围虾可以采用冷冻的方式进行保鲜，但是隔夜的基围虾口感和营养价值都远不如新鲜的基围虾 。
基围虾做熟后通常不建议隔夜吃，若为生的基围虾在冰箱冷藏后未出现变质 ， 则可以隔夜吃 。基围虾的存活时间相对较短 ， 建议现煮现吃 。
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5、基围虾隔夜放冰箱还能吃吗?能 。
基围虾隔夜放冰箱是否可以吃要看情况，因为基围虾含有大量蛋白质和水分，如果放入冰箱保存不当滋生了细菌，最好不要继续吃 。烹饪过的基围虾放入冰箱没有出现腐败、变质的情况时，则可以继续吃，但是口感会差一点 。
冰箱保存基围虾要将其装入保鲜盒内并盖紧盒盖完全密封，以免串味或冰箱内的其它细菌感染基围虾，之后将保鲜盒放入冰箱冷藏层即可 。
基围虾食用禁忌
基围虾虾尽量不与啤酒同食，不宜与猪肉同食，损精 ， 忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;忌糖 。果汁与虾相克，如果经常把基围虾和果汁一起食用，那么对于肠胃健康是不利的，有时候还会引发腹泻的症状 。
患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾，虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食，所以要多注意了，过敏体质的用户在生活中也是最好不要食用基围虾 。
以上内容参考 人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度、百度百科-基围虾
【基围虾隔夜放冰箱还能吃吗,基围虾隔夜放冰箱还能吃吗】把虾冷冻冰箱，到底能放多久？我也是刚知道
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