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3、除夕有什么风俗1、年夜饭 。吃年夜饭，是年节家家户户最热闹愉快的时候 。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚 ， 围坐桌旁，共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼 。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火；“鱼”和“余”谐音 ， 是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余” 。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油” 。
2、贴年红 。年红 ， 是春联、门神、窗花、年画、福字等过年时所贴的红色喜庆元素统称 。过年贴年红（挥春），是中国民间由来已久的风俗，寄托了人们对幸福生活的向往 ， 对美好未来的祝愿 。
3、燃爆竹 。中国民间有“开门爆竹”一说 。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新 。爆竹是中国特产 ， 亦称“爆仗”、“炮仗”，唐代时写作“爆竿”，南方各地又称之为“纸炮”、“响炮” 。如果把许多单个的爆竹联结成串，则叫作“鞭炮”、“响鞭”、“鞭” 。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利 。
4、祭祖 。中国部分地区有一种除夕上坟的风俗 ， 称为送年食 。上坟时间一般在除夕的下午，人们把做好的年夜饭，送到亡故亲人的坟上，让亡故的亲人与生者一起享用除夕夜的美食，从而寄托人们对亡故亲人的哀思 。
5、守岁 。除夕守岁是年俗活动之一，守岁之俗由来已久 。有的地方在除夕之夜，全家团聚在一起 ， 吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊 ， 通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意 。
6、挂灯笼 。过年挂灯笼是中国的古老习俗 ， 红色代表喜庆，圆形灯笼则寓意团圆美满，红灯笼象征着平安祥和、红红火火 。除夕之夜守岁 ， 门口挂着红灯笼，堂屋燃着熊熊的红火，点着蜡烛或油灯，一家人围桌而谈 。
7、压岁钱 。压岁钱，是过年习俗之一 ， 年晚饭后长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁 。压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼 ， 保佑平安 。可追溯的最早压岁钱在汉代，又叫压胜钱，并不在市面上流通 ， 而是铸成钱币形式的玩赏物，有避邪的功能 。过年给压岁钱 ， 体现出长辈对晚辈的关爱，和晚辈对长辈的尊敬 ， 是一项整合家庭伦理关系的民俗活动 。
吃年夜饭、贴春联、放鞭炮、祭祖、守岁、收压岁钱
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4、除夕的过节时间和节日习俗是什么?除夕（大年三十）：
1、除夕这天忌说不吉利的字眼 。
2、不论除夕是否守岁，屋里的灯都不要关，要彻夜不灭 ， 寓意来年前途光明 。
3、前一年的债务要在除夕前还清，如果已欠过年，大年初一到初五也不能上门讨债 。
4、除夕吃年夜饭的时候一定要准备鱼，曰“有余” 。吃鱼时，应将头尾留下不吃 ， 这样就表示来年不仅有吃穿 ， 还有剩余 。
5、除夕忌倒污水、倒垃圾、丢弃杂物、扫地、洒水、随地大小便 。据说这样不小心就会溅洒到神灵身上，如果神灵恼怒就会降祸于人 。
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