1、大米洗净浸泡半小时,锅内刷一层油,倒入泡好的大米,加入适量的清水,大火煮开,转小火煮10分钟 。
【如何做煲仔饭 煲仔饭简单做法】2、腊肠切薄片,青菜焯水,在米饭上摆上切好的腊肠,再顺着锅边淋上一圈油 。
3、铺上炒熟的青菜,淋上酱汁,打颗鸡蛋,盖盖焖5分钟,撒上黑芝麻即可 。
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