秋梨膏怎么熬制的
1、先把买回来的梨清洗干净,然后把梨切开去核,再全部切成小块 。然后放进绞肉机里面绞碎,绞得越细腻越好 。
2、下来准备一些洗干净的红枣,把枣切开去核,再把枣全部切的小一点 。再准备几个胖大海拍碎,准备两个罗汉果也拍碎 。
3、下来把绞碎的梨汁全部倒入锅里,再加入切碎的红枣、拍碎的胖大海和罗汉果,再加十几个甘草 。胖大海、罗汉果、甘草在药店都可以买到,而且有清热解毒、祛痰止咳、利咽止咳的功效 。煮的时候也可以往里面加入适量的冰糖进去,开大火煮开,煮开后再转中小火继续熬40分钟 。中小火熬40分钟后关火,把这些全部过滤一遍,可以把过滤出来的重新倒入纱布或者网袋里 。等不烫手的时候,再把里面的梨汁使劲挤出来 。梨汁过滤一遍后再用过滤网过滤一次,这样熬出来的秋梨膏才更加的细腻 。
4、然后把过滤好的梨汁重新倒入锅里面,大火烧开后转小火,熬大约1个半小时 。每隔十几分钟观察一下 , 搅动搅动 。最后把梨汁熬成这种比较稠的状态就可以了 。然后关火,稍微晾凉一下 。
秋梨膏适合什么人喝
1、肺燥津伤者 症状为干咳、痰少或黏、口干咽干鼻干,或有声音嘶哑,午后潮热等阴伤的表现 。可以选择含有川贝母(粉)、罗汉果、制枇杷叶、生地、沙参、麦冬、白茅根等润肺中药的秋梨膏 。
2、痰热蕴肺者 症状多表现为咳嗽,咳痰、痰多色黄、口干而黏、口渴等,则可以选择含有浙贝母、枇杷叶、陈皮、茯苓等清热化痰中药的款式 。
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3、秋梨膏有什么好处和坏处呢1、对于那种经常要使用到嗓子的人来说 , 像教师,歌唱家,秋梨膏对于这类人来说可以起到保护嗓子的作用 。秋梨膏经常被用来治疗阴虚肺热导致的咳嗽喘促,痰涎粘稠 , 口燥咽干,对于肺热久咳的人来说秋梨膏是一个很好的药物 。
2、禁忌:秋梨膏里因为加了冰糖成分 , 整体口感会偏甜,对于热性偏重、脾胃虚弱的患者 , 一定要慎重服用,同时对于糖尿病患者服用期间也要注意血糖变化 。
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4、秋梨膏的功效与作用 秋梨膏不适合什么人吃5润肠通便秋梨膏需兑水饮用,水分含量高,可增加大便水分 , 性凉而润肠,又富含果糖、有机酸可帮助食物消化,经常服用有助于改善积食、食欲不振、便秘等现象 。
6秋梨膏不适合什么人吃1、胃寒腹泻的人脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏,以避免虚寒症状加重 , 更易腹泻 。
2、糖尿病人秋梨膏富含果糖、葡萄糖,无论是自制还是购买 , 制作过程中都会加很多的糖,所以糖尿病人不能吃,以免升高血糖 , 影响病情 。
3、风寒咳嗽患者秋梨膏性寒凉,适宜热证 , 对于风寒咳嗽的人来说没有止咳效果,还可能加重病情,因此风寒咳嗽患者不能吃秋梨膏,其症状为痰多色白,舌苔薄白 , 恶寒重,流清鼻涕 。
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5、秋梨膏的食用方法和禁忌简单介绍1、秋梨膏的食用方法:
(1)用干净的小勺每次取出10~20克 , 直接放在嘴里慢慢含服,每天可以服用1~2次 。如果服用者出现了嗓子干痒和咽喉肿痛的症状,还可以在早起空腹状态下吃秋梨膏,这样能让它的治疗功效得到更好发挥 。
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