马铃薯是什么,马铃薯是什么？ _生活百科

1、马铃薯是什么?马铃薯有较多的维生素c钠钾铁，钠含量最为丰富。心功能不全的患者多伴有低钾倾向，常吃马铃薯即可补钾又可补糖类蛋白质维生素矿物质等。
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上面是图链接。也叫土豆。
马铃薯又称土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔等，是茄科茄属一年生草本，其块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。根据马铃薯的来源、性味和形态，意大利人叫地豆，法国人叫地苹果，德国人叫地梨，美国人叫爱尔兰豆薯，俄国人叫荷兰薯。鉴于名字的混乱，植物学家才给它取了个世界通用的学名——马铃薯。
就是土豆啊
个别地方叫法不同像四川可以说叫洋芋
但是说土豆全国都一样吧都知道
土豆，地蛋。

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2、马铃薯是什么马铃薯俗称土豆，是一种茄科茄属的植株。一般情况下一年只能产一次，不像小麦一样一年多产。马铃薯主要食用部位是块茎，我们可将马铃薯的块茎制成土豆饼、米粉、馒头等主食，或是将其作为蔬菜用于火锅、爆炒、煎炸等等。在不同的地区食用马铃薯的方法会不同，在南方主要将其煎成土豆饼，而在北方等地主要将其制成米粉馒头等。
马铃薯繁殖的方法可分为两种，一种为育种繁殖，一种为播种繁殖。育种繁殖是选用直径为三厘米左右的马铃薯，最好是带着小嫩芽的，然后将嫩芽向上一个坑放一颗马铃薯，最后用土掩埋就可。为了促进它发芽，我们在种植的时候可以在坑底放少量的有机肥。播种繁殖是将马铃薯切块，然后再栽种到土壤中。在此要注意，土壤一定要消毒过的，以免马铃薯感染病菌腐烂。

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3、马铃薯是什么马铃薯是土豆的别称，属于一种茄科植物，是茄科植物的块茎。马铃薯含有丰富的淀粉、热量、纤维素、碳水化合物、蛋白质以及钠、钾等元素，食用马铃薯不仅有益于心血管，还能补充能量。但是发芽变绿的马铃薯不能食用，否则会引起身体不适。
马铃薯是土豆的别称
马铃薯是土豆的别称，又叫做山药蛋、洋芋、山洋芋、地蛋等。马铃薯属于茄科植物，是茄科植物的块茎，因此含有丰富的淀粉成分，其中还含有热量、纤维素、碳水化合物、蛋白质以及钠、钾等元素，含有丰富的营养。
食用土豆可以补充大量能量，因此世界很多地区还有把马铃薯当做主食的，同时由于马铃薯可以和很多食材搭配烹饪，因此也受到很多人的欢迎。马铃薯含有钾、钠等微量元素，适合心功能不全的人多吃，还可以补充糖类营养。
马铃薯不仅种植容易，而且还很耐保存，在常温下阴凉存放一个星期也不会变质。但是如果土豆放置在潮湿、温暖的地方就会生芽、变绿，那么土豆生芽之后就无法再吃了，否则误食可能会引起食物中毒，造成身体不适。