沙棘果实有明显的增强机体免疫力，能够提高身体在低温环境下的耐寒能力和耐缺氧能力 。其沙棘籽油能够全面的增强机体活力 ， 有一定的抗辐射损伤和抗肿瘤作用 。
沙棘可以降低血清总胆固醇 ， 升高血清高密度脂蛋白胆固醇和肝脏总胆固醇 ， 缓解心绞痛发作 ， 有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用 。
沙棘具有很高的药用价值 。《中药大字典》记载 ， 沙棘具有活血散淤、化痰宽胸、补脾健胃、生津止渴、清热止泻之效，同时对多种疾病都有一定的治疗作用 。止咳祛痰 ， 消食化滞，活血散瘀 。用于咳嗽痰多、消化不良、食积腹痛、跌扑瘀肿、瘀血经闭 。
在沙棘果中包含了 β-胡萝卜素、不饱和脂肪酸、氨基酸、黄酮类、维生素、微量元素等，能够降低人体内胆固醇，合理预防动脉粥样硬化 。
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5、沙棘果的功效与作用 沙棘果是不太被大家熟悉的一种水果 ， 其实它的营养价值很高 ， 而且还含有丰富的维生素，对人体有很多的好处，是值得大家食用的，下面我们就来具体了解一下沙棘果的功效与作用 。
沙棘果的功效与作用
1.防治心脑血管疾病
沙棘果含有较高的总黄酮等成分 ， 可以起到降低血压、降低血液粘度、软化血管等多种作用，能够有效改善血液循环和防止动脉硬化，从而起到防治心脑血管疾病的作用 。
2.延缓衰老
沙棘果富含的黄酮类化合物，能够有效的清除我们的身体内氧自由基和羟基自由基 。这些物质长期积累在身体内会加快人体的衰老 。常常食用沙棘有助于我们的身体延缓衰老功效 。
3.防癌抗癌
沙棘果含有抗癌防癌的生物活性元素，对癌细胞有一定的抑制作用 。尤其对胃癌、食道癌等消化系统的癌症效果显著 。
4.消暑解渴
5.健脾养胃
沙棘果里富含的氨基酸、有机酸等营养成分 。经常食用沙棘可以刺激胃酸分泌，从而健脾胃、疏肝理气的作用 。
6.美容养颜
食用沙棘果具有美容养颜的功效，有助于淡化斑点 ， 由于沙棘中所富含的歧化酶是一种超氧化物，具有良好的抗氧化作用，可以有效的去除皮肤组织深层色素，使皮肤更加光泽有弹性 。
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