2、抗老化
草莓为什么会具有抗老化的功效呢，其实草莓中含有一种花青素的营养元素，就是因为这么的存在，可以有利于改善我们肌肤的弹性的 ， 可以让你少长一些皱纹的，所以说是可以抗老化的 。
3、预防视力
对于草莓的这项作用，我想很多人都不知道，其实草莓中的花青素是可以对于眼睛是有很好的预防功效的，而且还是可以有利于增强人的视力，对于很多想不想戴眼镜的人美眉来说，要多吃哦 。
4、减缓记忆力
经常吃草莓的人对于防止神经衰弱是有一定的帮助的，另外草莓是可以增加脑力的，对于记忆力的衰退有一定的效果 。
5、抗菌
对于现在说的这种莓是一种蔓越莓，其实这个对于油门螺旋杆菌有有一定功效的，而且还是有着很强的抗氧化作用 。
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4、蓝莓怎么洗在我们的日常生活中能够见到特别多的水果 ， 尤其是夏天夏天天气比较炎热 ， 人们对于水果的需求也与日俱增，并且能够通过水果来补充水分，还能够通过一些水果来降低暑气，所以来具体介绍一下 ， 蓝莓应该怎样洗才能够将蓝莓表面的脏东西洗掉 。
蓝莓怎么洗
蓝莓在我们的日常生活中也是一种比较常见的食物，但是因为蓝莓看起来比较小，而且蓝莓的形状并不是那么圆滑，可能大家对蓝莓的清洗程度并不是那么干净 。蓝莓属于一种浆果，而且它的形状非常小，它的果皮以及果肉的颜色都是蓝色的，看上去是比较漂亮的，而且这种家伙还有比较多的花青素，我们能够经常使用的话，还能够起到恢复视力的作用，他们还能够起到防止眼球疲劳的功效，所以很多家长都非常喜欢给自己的孩子们买蓝莓 。
我们之所以要慎重的洗蓝莓，是因为比较新鲜的蓝莓表面都有一层白色的霜，这样蓝莓看上去很鲜美，但是也有一些朋友担心蓝莓经过了许多时间的风吹日晒 ， 会有一些灰尘 ， 所以我们直接食用不太安全 ， 我们在吃之前一定要加蓝莓的外表洗干净，但是蓝莓的皮很薄，所以我们一定要小心的清洗，否则就会将皮搓了会有更多的细菌进入蓝莓的果实 。
1、蓝莓表面的那层白霜其实非常具有营养价值，而且它还能够起到保鲜的作用，让蓝莓的新鲜程度更加持久，我们在洗蓝莓的时候要将蓝莓轻轻的放到清水之中，超界表面的灰尘洗掉就可以了，这样我们吃到的蓝莓才能有更高的营养价值 。
2、当然也有一些人们觉得这样洗的方式太过温柔 ， 可能会洗不干净，因为蓝莓毕竟是种植出来的水果可能会有一些农药残留 ， 所以我们在洗蓝莓之前可以先用盐水浸泡一下，蓝莓浸泡10分钟左右就可以了，同样也是要用手轻轻地清洗蓝莓的外表，因为蓝莓的皮比较容易破掉 。
蓝莓一天吃多少为宜
蓝莓的口感比较鲜嫩，而且营养价值也比较高，但是我们也不能够吃太多，一天只要吃10~20克就可以了 ， 最多的话是125克 ， 因为蓝莓的药性是比较偏凉的 ， 所以对于一些肠胃不适或者是身体比较虚弱的人们来说是不能够吃太多的 。
蓝莓的功效与作用
1.能够增强人体免疫力：蓝莓中含有比较多的抗氧化剂，这些抗氧化剂和其他的蔬菜水果相比起来的话是非常多的，这种抗氧化剂可以和我们人体内的自由基结合增强我们的免疫系统，提高我们人体自身的免疫力 。
2.有助于提高记忆力：如果我们能够常常吃蓝莓的话，还能够提高我们人们自身的大脑的活力 ， 因为蓝莓中含有一种类黄酮的元素，这种元素能够缓解我们的老年记忆衰退 。
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