1、洗猪大肠用什么方法洗的干净洗猪大肠又快有干净的方法如下：
工具：猪大肠、清水、面粉、白醋、盐 。
第一步、准备一盆清水，放入猪大肠 ， 用手把表面的脏东西搓洗掉，然后把猪大肠翻过来，内层是排泄物的必经之路，所以具有很浓的腥臭味，还有很多肥油 。
第二步、用手把猪大肠上的肥油撕掉，不然口感会非常油腻，如果你喜欢这种口感就留着 。
第三步、把猪大肠放入盆中 ， 加入2大勺面粉，其它的都不用放，直接用手搓洗，就干搓，猪大肠上有很多的黏液，面粉有很好的吸附性，就能把这些脏东西都洗掉，猪大肠就不那么黏了，用清水把面粉和脏东西都洗掉，然后翻个面 。如果脏东西比较多，就再加面粉洗一次 。
第四步、猪大肠翻到外层后，也加入适量的面粉，还是不要放水 ， 直接用手干搓，把表面的脏东西搓掉 ， 现在猪大肠是洗干净了，但腥臭味还是很浓 。
【洗大肠用什么东西洗的干净,洗猪大肠用什么方法洗的干净】第五步、把猪大肠放入干净的盆中，倒入一些白醋 ， 用手抓拌均匀，静置20分钟，白醋有去异增香的功能，还可以消毒杀菌，通过用白醋浸泡猪大肠，就能有效去除异味 ， 而且干净又卫生 。
第六步、20分钟后，用清水把猪大肠冲洗干净，猪大肠就洗好了 。
第七步、猪大肠冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，大火焯水5分钟，捞出后洗干净，切成小段后就可以做炒肥肠了 。
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2、洗猪大肠用什么方法洗的干净洗猪大肠可以用盐、生粉以及陈醋 ， 具体清洗方法如下：
1、揉搓法：找一个干净的大盆，把猪大肠放进里面，接着倒生粉和盐 ， 然后就可以开始不停的揉搓了，就像平时洗衣服一样，把外面搓干净以后，上面没有杂质了，再倒生粉、食盐和醋 ， 再好好揉搓一下，最后冲洗一下，然后把猪大肠翻过来，跟上面的步骤一样 ， 知道没有怪味道了，就清洗好了 。
2、浸泡法： 把猪大肠放到盆里面，放盐、陈醋，浸泡一个小时，然后把猪大肠翻过来，洗掉上面的脏东西，然后反复的清洗 ， 洗好以后，再放进淘米水里浸泡，泡半个小时就可以了，因为淘米水的清洁能力很强 ， 所以半个小时基本就泡干净了，最后再用清水搓洗一下就可以了 。
3、橘皮除味：先把猪大肠用清水搓洗，洗干净以后 ， 往里面放点橘子皮，然后把橘子皮和大肠混合在一块搓洗，一直搓到橘子皮变成小颗粒，冲洗干净，再倒点儿白醋清洗 ， 把大肠翻过来，切掉里面的淋巴，如果有朋友觉得太油腻，可以把脂肪也给切掉，都切好以后 ， 洗干净就可以了 。
猪大肠食用注意事项
1、腹泻的人不宜食用
猪大肠本身就是属于寒性的一种食材，而且猪大肠具有滑肠的作用，如果自己存在腹泻的情况，那么一定要注意，不可以吃猪大肠 ， 因为腹泻的人如果吃猪大肠的话，会使腹泻的病症加剧，对自己的肠道会造成一定的刺激，所以大家平时应注意自己的身体健康状况，如果出现了腹泻的话 ， 千万不要吃猪大肠了 。
2、猪大肠不能和海鲜同食
猪大肠和海鲜是不可以放在一起吃的，这在平时吃猪大肠的时候一定要避免，因为猪大肠和海鲜都是属于寒性的 ， 寒性的食物和寒性的食物，一旦结合的话寒气会加重，对自己的脾胃会造成刺激，而且还有可能会造成痛风的情况出现 ， 所以大家一定要注意，猪大肠和海鲜是不可以放在一起吃的 。
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