冰箱冷藏室的温度在3-8度，低温能够抑制细菌繁殖，抑制水果自身的乙烯产生，避免人参果较快成熟、腐烂，就能让人参果存放的更久一些 。
2.阴凉处保存
如果没有冰箱，也可以将人参果放在阴凉、通风处保存 ， 一般温度越高，水果越容易成熟、腐烂 。
3.八成熟时采摘下来
想要人参果存放更久，那么可以在人参果才八成熟的时候就采摘下来 ， 常温状态能够储存1-2个月 。
4.不与其他成熟水果放在一起
存放人参果的时候，还要避免和其他成熟的水果放在一起，比如说香蕉、梨子、苹果、柿子等，这些水果会释放出乙烯来催熟人参果，缩短存放时间 。
3人参果白色放几天变黄
1-7天，视具体情况而定 。
成熟的人参果颜色金黄或者奶黄，有明显的紫色条纹，果皮表面光滑反光，还有一股类似于黄瓜和香瓜交杂的果香味 。白色的人参果变黄催熟所需的时间，和缓解、温度以及是否有其他催熟手段等相关，如果温度高、有用其他的成熟水果帮助催熟等等，都会缩短催熟的时间 。
4人参果与什么相克1.温热性食物
人参果本身性温，食用之后会增加体内的燥热之气，因此最好避免和温热性的食物一起吃太多了，以免引起内热、上火的情况 。比如说羊肉、狗肉、榴莲、荔枝、龙眼等等 。
2.黄瓜、南瓜、胡萝卜
人参果富含维生素C，而黄瓜、南瓜、胡萝卜这些蔬菜中含有一种能够分解维生素C的成分，一起吃的话会降低人参果的营养价值，特别是身体缺乏VC的人群，更要避免将人参果和黄瓜、南瓜、胡萝卜一起吃 。
文章插图
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3、人参果能放多久 人参果怎么保存时间长1人参果能放多久
根据实际情况而定 。
人参果又称长寿果，其中含有蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，正常来说要是将人参果置于常温阴凉处进行保存，那么在常温中能存放5-7天左右，但实际情况根据人参果的成熟度决定 ， 不建议和香蕉、苹果等有催熟作用的水果一起保存，否则容易腐烂变质 。
但要是将人参果置于冰箱进行保存，那么在冰箱冷藏的低温条件下，可以很好的抑制酶的活性，不利于细菌、微生物的繁殖 ， 可以延长食物的保鲜期，可以将其保存5-10天左右的时间 ， 甚至于更长 。
2人参果放几天会熟
人参果需要成熟的时候进行食用 ， 否则口感比较酸涩，一般没熟的人参果可以将其与成熟的香蕉、苹果放在一起，因为成熟的水果会释放出乙烯 ， 加快人参果变熟的速度了，一般需要2-3天左右 。
其次也可以将人参果埋在米缸当中也可以帮助催熟，因为米缸中的温度比室温要高一些，而且大米相互挤压之下也会释放乙烯气体来帮助人参果催熟，这种方法一般需要4-5天左右 。
最后就是可以将人参果放在纸盒、泡沫箱中，盖好盖子 ， 避免通风，由于箱子中的温度要比室温高一些，也能够帮助人参果催熟，但这种方法时间比较长，需要一周左右 。
3人参果软了吃还是硬了吃
建议软了吃 。
人参果中是含有一定有机酸以及果酸的 ， 没有成熟的情况下进入人体之后很难被消化，同时可能会刺激人体肠胃，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 。
所以人参果一般是建议放软之后再进行食用比较好，要是不小心买了很硬的人参果，那么建议放几天再吃 。
4人参果放了一个月还没有坏能吃吗
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