伏特加特点
伏特加是按照“发酵→蒸馏→活性炭过滤”的流程制造的，与威士忌不同，伏特加极少进行贮存 。而在整个流程中 ， 最大程度左右味道的工序是活性炭过滤，并且要使用白桦树的活性炭过滤 。最关键的一点是经过这种过滤后，最后能得到多少清酒 。所以，根据活性炭的质量和过滤时间不同 ， 伏特加的质量也会不同 。
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5、伏特加酒的酒精度数是多少?伏特加40度到60度 。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精 ， 再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤 ， 使酒质更加晶莹澄澈 ， 无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色 。
虽然伏特加的酒精纯度很高，刚开始时却起了个普通名字：第21号餐桌酒，此后它还曾有过多个名字 ， 像“面包酒”、“烧酒” 。直到20世纪初 ， 才正式被定名为“伏特加” ， 这是因为这种烈性酒中水比酒多，因此取俄语水的发音谐音 。
历史起源：
1533年 ， 在古俄罗斯文献中第一次提到“伏特加”是诺夫哥德的编年史中 ， 意思是“药” 。用来擦洗伤口，服用可以减轻伤痛 。
【小鸟伏特加多少度,小鸟伏特加什么意思？】1751年，叶卡捷琳娜一世颁布的官方文件中“伏特加”具有了酒精饮料的含义，但是在民间酒精仍被称作“粮食酒”或通常简单的叫做“酒” 。
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