3、刺激促发：一些辛辣食物，如辣椒、葱、姜、韭、蒜、胡椒等，性味辛辣，对肠胃和机体有刺激性，对热性病，出血性疾病，各种炎症如疮、疖、痈、肿有加重病势，促发炎症的作用 。一些饮料如浓茶、咖啡、酒类 。能兴奋神经，对神经系统疾病往往也有着诱发作用 。
参考资料来源：人民健康网-别被“发物”吓着了
参考资料来源：人民网-中医常说少吃发物 带你了解发物那些事
羊肉是发物 。
“发物”指富于营养或有刺激性 ， 容易使疮疖或某些病状发生变化的食物 ， 如羊肉、鱼虾等 。《中医饮食营养学》中的“发物”是指能引起旧疾复发，新病增重的食物，包括腥膻、辛辣食物和一些特殊的食物 。
其中，腥膻食物有平鱼、带鱼、比目鱼等海鱼，泥鳅、黄鳝等无鳞鱼，虾、蟹、干贝、淡菜、鲍鱼干等海产品，以及羊肉、狗肉等；辛辣食物有葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、烟、酒等；
特殊食物有荞麦、豆芽、苜蓿、鹅肉、鸡头、鸭头、猪头、驴头肉等 。而《中医对于病员的膳食问题》中对“发物”的解释是，凡能引起口干、目赤、牙龈肿胀、便秘等症状的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都是“发物” 。
扩展资料：
其实，这些食物只要不是腐败变质的，在保证食品安全的前提下，按照《中国居民膳食指南》中的推荐量来食用，对人体都是无害的 。如果因为恐惧“发物”而禁食这些食物，那恐怕我们的食谱就只剩下萝卜、白菜、米饭和白开水了 。长此以往，营养摄入不均衡引起的营养不良，还会带来各种营养不良性疾病的发生 。
因此，长期不吃“发物”可能比吃“发物”更危害健康 。况且，迄今为止，尚无国内外医学期刊刊载权威研究，证明某种“发物”与疾病发病或加重有必然联系 。我们没必要谈“发物”色变 。
参考资料来源：人民网—别被“发物”吓着了
【牛肉是不是发物,牛肉是发物吗?】羊肉是发物 。\x0d\x0a牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、无鳞鱼等肉类食品，及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜等属于辛香发散之物 。\x0d\x0a发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾?。ㄓ绕涫蔷刹∷藜玻┗蚣又匾逊⒓膊〉氖澄?。\x0d\x0a发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病 。
牛肉、羊肉是属于发物的其中一种 。牛肉、羊肉主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾 ， 此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾?。ㄓ绕涫蔷刹∷藜玻┗蚣又匾逊⒓膊〉氖澄?。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病 。
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4、羊肉牛肉是不是发物吗牛肉、羊肉属于发物中的一种，一般所讲的发物是指一些富含蛋白质，或者是有刺激性，特别容易诱发某些疾?。?尤其是旧病宿疾，或者是加重已发疾病的食物 。牛肉、羊肉性质燥热，很容易诱发和加重病情 。牛羊肉主动而性升?。?食之易生风动阳，是属于常见的发物之一 。病情在恢复期间 ， 一般是不能吃牛肉、羊肉以及狗肉等 。
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