萝卜空心是一种生理现象，主要是在储藏过程中，条件不适应引起的 。
把空心的萝卜切开检查一下，如果萝卜周围的组织没有变质，这一部位的萝卜是可以吃的，对健康是没有危害的 。
萝卜空心了还能吃，只是口感比较差，吃起来会柴 。
【青萝卜中间空心了能吃吗,青萝卜中间空心了能吃吗】
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5、萝卜空心能吃吗萝卜空心能吃，萝卜出现空心通常是放置过久导致，只要萝卜未出现变质、腐烂，通常可以食用，一般对身体不会有太大影响 。
主料：白萝卜250克 。
辅料：盐适量、蒜蓉辣酱1罐 。
步骤：
1、白萝卜洗净去皮，切条备用 。
2、将切好的白萝卜加盐卤制半小时去水分 。
3、倒入大厨四宝蒜蓉辣酱1罐 。
4、搅拌均匀 。
5、搅拌均匀后，摆盘即可，简单又好吃的韩式萝卜就完成了 。
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