萝卜黑心可以吃吗,今天买回来的萝卜切开一看，里面发淡黑还能吃吗 _生活百科

1、今天买回来的萝卜切开一看,里面发淡黑还能吃吗不能吃。白皮萝卜“黑心”的原因，可能是萝卜黑腐?。上妇? ，得病的萝卜含菌，也可能是萝卜缺少某种元素、或浇水过多等原因造成。尽量不要吃，即使没有毒，口感也不会好。
吃萝卜注意：
1、一定要适度。吃萝卜有益于身体健康，但这并不意味着萝卜吃得越多越好。尤其是脾虚的市民，更加不能多吃萝卜。因为萝卜有下气、消滞的作用，脾胃虚弱的多吃萝卜，会引起胃纳不佳、大便溏泻等不良反应。
2、切忌白萝卜、胡萝卜一锅炖。白萝卜和胡萝卜都含有丰富的营养，但是将它们一起凉拌或炖食时，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外，这种烹调方法还会诱发“内战” 。
因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，会破坏白萝卜中的维生素C 。两者一旦相遇，白萝卜中的维生素C的营养价值就大打折扣了。
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不宜食用白萝卜人群：
1、气虚体弱
气虚在中医理论上，就是人体元气不足造成的多种病理变化。由于白萝卜性凉味甘，有行气功效，对于需要补气补血的气虚患者来说，只会使气虚症状加重。
【萝卜黑心可以吃吗,今天买回来的萝卜切开一看，里面发淡黑还能吃吗】2、腹泻患者
白萝卜能行气通气、促进消化，可如果是腹泻患者食用，只会加重肠胃腹泻症状。
3、阳虚便秘
阳虚一般体现为四肢酸冷，是人体病理症状的一种。此类患者同样不宜食用白萝卜，以防加重症状。
参考资料：凤凰网-白萝卜长“黑心” 小心食用
参考资料：人民网-萝卜虽好，但也不能乱吃

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2、黑心萝卜能吃吗?黑心萝卜不能吃，黑心萝卜是染病了。
在高温高湿的环境下，很容易造成白萝卜黑心病。因为萝卜的吸水性变差，微量元素出现缺失，说白了，其实就是萝卜久泡水后造成的。
“这种染病的萝卜，吃起来又苦又硬。”白萝卜种植大户李克海称，市民买到不小心吃了，对人体不会造成伤害，但还是不建议食用。
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萝卜食用禁忌：
1，不宜与党参、黄芪一同食用萝卜有“下气”和“消滞”的作用，因此与补气类药物（如人参、党参等）同食会影响药效。
2，不宜与酸性水果吃萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。
参考资料来源：人民网-萝卜虽好可不能“乱吃”
参考资料来源：人民网-网友买白萝卜出现蓝心种植户：黑心病前期表现

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3、萝卜黑心可以吃吗创意盘式一看就会2
萝卜发生黑皮和黑心的原因主要有三个方面：一是土壤缺硼，二是土地渍水或板结缺氧，三是黑腐病引起，这是一种细菌性病害,主要为害萝卜的根和叶。叶发病时,叶的边缘出现不规则的黄斑,叶脉逐渐变黑呈黑网状。根部感病,先是导管变黑(故称黑心),而后腐烂空心。黑心萝卜只要去掉黑心部分，白质的可以吃，只是质量差些。
白萝卜发生黑心的原因主要有三个方面:一是土壤缺硼，二是土地渍水或板结缺氧，三是黑腐病菌引起。即使可以吃口感也会差很多，所以不建议食用黑心萝卜。