葱炒猪肉的做法窍门,葱炒肉的做法 _生活百科

1、葱炒肉的做法葱炒肉的做法如下：
用料：大葱两根、蒜三辧、猪肉一小块、料酒一勺、蚝油一勺、干辣椒一条、淀粉适量、酱油、老抽
1、猪肉切薄片，放一勺料酒，一勺淀粉，一点点酱油，几滴老抽，一勺生油凉拌后放进冰箱腌至少半小时。
2、蒜切粒，干辣椒切段，大葱洗净斜切段。
3、热锅放油，爆炒肉片。
4、放蒜跟辣椒爆香。
5、放入大葱爆炒后放一点点水，大葱炒软后放一点点料酒，蚝油一勺，酱油几滴，最后放一点水淀粉。

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2、猪肉炒香葱的做法,猪肉炒香葱怎么做好吃,猪肉猪肉炒香葱的做法，猪肉炒香葱怎么做好吃
1.香葱洗干净切碎
2.把猪肉切片
3.放油，加入调味料爆炒猪肉
4.猪肉炒熟后倒入香葱爆炒三分钟即可。
1.香葱洗干净切碎
2.把猪肉切片
3.放油，加入调味料爆炒猪肉
4.猪肉炒熟后倒入香葱爆炒三分钟即可。
小葱炒肉片的做法
2.肉切片，剁点姜丝，入少许酱油，料酒，勾入淀粉糊，腌制几分钟。
3.葱斜刀切段。
4.油热入小花椒，干尖椒出香味，入肉片。
5.基本炒熟。
6.入葱，盐。
7.葱不要炒烂，入锅后稍微翻炒即可出锅。

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3、葱炒家猪肉怎么做好吃,葱炒家猪肉的家常做法主料家猪肉500克
辅料油适量盐适量葱适量鸡精适量
步骤1.起油锅，清炒猪肉，放的油还是稍微多点
2.倒入切好的肉片
3.翻炒到肉变色
4.加点水，煮一下
5.放入葱花
6.翻炒一下
7.盖锅焖一下，就可以起锅了
主料：家猪肉500克
辅料：油、盐、葱、鸡精适量
起油锅，清炒猪肉，
倒入切好的肉片
翻炒到肉变颜色
加点水，煮一下
盖锅焖一下，就可起锅

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4、大葱炒肉片的家常做法大葱炒肉片的家常做法如下：
主要材料：大葱、猪肉、米醋、生抽、红烧酱油、黑胡椒粉、水淀粉、白糖、盐、油。
主要工具：刀、碗、勺子、锅、锅铲、盘。
1、把大葱洗干净，切成马耳朵块备用。
2、把猪肉切成片，能切多簿就切多簿。切好的肉片放入碗中，倒1大勺料酒、1小勺盐、1大勺淀粉，用手抓匀，腌上10分钟左右。
3、将米醋、生抽、红烧酱油、黑胡椒粉、水淀粉、白糖和少许盐都倒在一个碗里，做成调味汁。
5、炒至肉片变白色，下大葱块翻炒开来，不需要炒太久。
6、然后倒入事先调好的调味汁，翻炒均匀就可以出锅装盘了。

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5、制作猪肉炒大葱的方法大葱怎么烧1、材料：猪里脊肉，两根大葱（葱叶去除），生抽，料酒，大蒜3瓣，黑胡椒粉，白糖，醋。
2、里脊肉切成片，用生抽，料酒，大蒜片，黑胡椒粉腌制15分钟。
3、大葱切成斜长段待用。大蒜切成片。
4、锅内油8分热的时候，将腌制好的里脊肉入锅中火翻炒。
5、猪肉变色后加入一勺白糖翻炒，随即大葱入锅。
【葱炒猪肉的做法窍门,葱炒肉的做法】6、中火翻炒7，8分钟，淋点醋出锅。