1、将新买的紫砂壶中注入已经烧开的开水，然后静置十分钟 ， 然后倒掉 。
2、然后重复上一部的动作 ， 并将自己平时所喝的茶叶加入一小勺中，然后泡上10分钟 。
3、在将其茶叶和水倒掉，用热水在静置10分钟 ， 倒去壶中水，你就可以使用了 。
2、直接放到锅内煮
第2种开壶方法可能还要简单，就是直接将你所购买的新紫砂壶放到锅中，用冷水将其完全浸泡，然后在水中加入一把茶叶，开火煮上半个小时，就能去掉壶的土腥味了 。不过这种方式有一点弊端就是，如果你所购买的紫砂壶质量不过关的话，可能会被煮裂，这点需要注意一下！
3、豆腐开壶法
买上一块老豆腐，将强装满壶中（注意要用力的压一下），然后将其放到锅中用冷水煮至沸腾，沸腾后在继续煮上10分钟左右，关火，在要用清水进行清洗，开壶也就完成了 。而据说豆腐的作用是能够降低紫砂壶的“火气” 。
4、甘蔗开壶法
甘蔗开壶和上面的豆腐开壶其实有着异曲同工之妙 ， 将甘蔗切成一小段一小段，如上图所示，然后将其装入到紫砂壶之中，煮置沸腾 ， 直到问到有甘蔗的香味传出，然后关火，将壶拿出，然后等其自然冷却 ， 在用茶水泡一遍就OK了 。
文章插图
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4、如何开紫砂壶紫砂壶的开壶方法：
将新壶打开盖子放进没有油污的干净的锅中，注入没过壶身的水量，煮茶壶要冷水放壶，水热放茶壶壶容易裂开，然后煮至水开后调中火继续煮10分钟 。
这个过程无需加盖，因为这样可以让沸水充分洗涤茶壶内外的杂质以及把新壶中的粉尘逼出 ， 使壶的透气性增强 ， 煮过的壶沥干净水分 ， 用清水里外清洗，如果壶壁上有凹凸不平的颗粒感， 可以用木砂打磨至光滑，然后再用清水冲洗干净 。
接下里就是投入壶身三分之一位置的茶叶，再次注入开水 ， 加盖放置1–2天，紫砂壶本身的透气性可以更好的吸附茶香，清除壶身的泥土味，这里需要注意，开壶的时候用什么茶，以后就泡什么茶，以保证茶汤的纯正 。
浸泡时间到了后倒掉茶汤和茶叶 ， 清洗茶壶内外，用茶巾擦拭干净水渍后，敞开盖子放置在干燥的地方，需要注意的是一定要让紫砂壶彻底干燥后才可以盖盖子，有水渍的情况下加盖容易闷出异味，干燥也只需放在通风处晾干即可，不可晒干 。
紫砂壶开壶的注意事项有哪些？
1、记得要冷水放壶
不能等到水烧开了之后再去放壶，那样对壶会造成一定的伤害 。冷水放壶会使紫砂壶与水结合在一起共同升温 ， 这样紫砂壶就不会容易破裂；如果水开后放入紫砂壶，尤其是在冬天天气寒冷，紫砂壶本身温度比较高如果与沸水进行碰撞可能会造成紫砂壶惊裂，所以说要在冷水的时候就将紫砂壶放到里面，这样能够使紫砂壶最大程度的保护 。
2、紫砂开壶后要自然晾干
开壶后的紫砂壶用养壶巾或者是细软的毛巾擦拭之后，还需要将紫砂壶自然晾干之后再进行保存或者是使用，冲倒数泡后紫砂壶的火气几乎除尽 ， 再用清水冲洗干净，将壶自然晾干 ， 接下来便是日常养用，自然晾干后的紫砂壶更有利于日后的使用 ， 而且还可以防止紫砂壶出现发霉等情况 。
3、紫砂壶要完全放进水中
在进行开壶的时候要确保紫砂壶完全浸没在水中，这样才能够起到开壶的效果 。使由于泥料摄入大量水后会膨胀，并增加“热膨胀和收缩”效应，并且由于膨胀导致非水中的部分非常?。?因此受力的影响很容易致命伤害，所以要将紫砂壶完全进入水中 。
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