3、体重为103kg的猪，猪大肠重约1280g ， 体积约为10.1L ， 长度约为5m，而猪小肠重约1530g，体积约为14.1L，长度约为18.8m 。
4、体重为270kg的猪，猪大肠重约2790g，体积约为25.6L，长度约为7.5m，而猪小肠重约1998g，体积约为22.6L，长度约为22.9m 。
三、功能区别
1、猪小肠分为十二指肠、空肠、回肠三个部分，是消化道中最重要的消化部位，食物中的各种营养物质在胰液、小肠液以及胆汁中的消化酶的作用下，被分解成小分子物质，并经过小肠绒毛吸收进入血液以及淋巴，最终供身体各部位利用 。
2、猪大肠分为盲肠、结肠、直肠三个部分，主要起到吸收水分、维生素、电解质、低级脂肪酸，形成粪便以及进行微生物消化的作用 。
文章插图
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5、猪苦肠是哪个部位?猪小肠 。
腹部的中部 。苦肠是一种食品，常用作炒菜，一般称为肠皮 ， 是猪小肠的一种附产品 。苦肠可以直接炒菜、凉调 ， 是百姓餐桌上必不可少的美味佳肴 。
苦肠即小肠，居腹中 ， 是食物消化吸收的主要场所 ， 盘曲于腹腔内，上连胃幽门，下接盲肠，分为十二指肠、空肠和回肠三部分 。
苦肠简介
猪小肠可以直接做成美食，也可以当作肠衣，用来制作各种香肠 。猪小肠比较营养，含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质，但是它的胆固醇含量较高 。用猪小肠做菜时清洗很重要，若洗不干净，就会出现苦味 。苦肠如何去掉苦味？
把新鲜的苦肠冷藏冰箱一个小时之后再开始清洗，用手捋去小肠中的污秽和肥油，把苦肠放入准备好的热水中烫一下，捞出，将小肠翻个面，翻好面的小肠用温水多揉搓几遍，锅中加入适量的水，加入几片生姜以及少许料酒，煮开 。
【猪小肠是什么部位,竹肠是什么部位？】水烧开后放入小肠，用水焯至小肠变色为止，大约焯烫2分钟即可 。清洗干净的小肠就不会有腥臭味，也不会发苦 。
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