肠胃炎不能吃什么,肠胃炎患者不能吃什么?( 四 )


5、还不能吃豆类食物
豆类食物虽然含有丰富的营养元素,但是胃肠炎人群吃太多豆类食物容易出现胃痛问题 。这是因为分解豆类需要的酶只能在腹部的细菌中找到,如果不是经常吃豆类,腹部可能没有足够的酶去消化这些豆类,容易产生气体和膨胀,引起肠胃问题 。严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高 , 有促进胃液分泌的作用;急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气 。
6、胃肠炎不能吃冷饮
要想知道自己是不是乳糖不耐受,吃一份冰淇淋立马就可以测试出来 , 如果胃部出现胀痛,胀气的时候,这样的身体反应就告诉你,要远离这些含乳制品的食物,生冷食物吃太多就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易伤脾胃 , 导致食欲下降,形成腹胀腹痛的恶性循环 。
7、保护胃肠道的食物
味甘、性平 , 归肺、胃经 。
作用:补肺胃,生津液,润大肠 。宜于阴虚胃痛,津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘 。腹泻、脾虚证、湿证者忌食 。
粥类容易消化,尤其八宝粥 , 里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处 。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃 。确定适合养胃的早餐食物,原则有三:易消化 , 防刺激,多营养 。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条 。建议时长:20分钟左右 。
比较养胃的东西首选不是粥,而是汤,汤还不能是肉汤 。肉汤也含酸多,菜汤较好,什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上 。再加点鸡精调味 。
最养胃的,是面条 。米中含酸多,所以少吃米饭 。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处 。另外就是饼干 。
味甘、性凉 。
作用:健脾补气益胃,生津润燥 。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛 。
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症 。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用 。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡 , 与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水 。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃 。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增进身体健康的功效 。钾对防治高血压很有益处 。维生素K有助于防止血液凝固,增强骨质 。维生素U具有保护黏膜细胞的作用 , 据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果 。
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘 。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃 , 解酒毒 。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲 , 助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便 。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸 。
性平 , 味甘,补脾益气 。《纲目拾遗》记:“补中 , 暖胃,肥五脏 。”天寒食用 , 正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥 。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致 。糖尿病患者食用 。
《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛 。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用 。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡 。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃 。

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